A Serra Gaúcha vai além de Gramado e sua vizinha Canela e Bento Gonçalves. Em Nova Petrópolis, um passeio de 45 minutos de Gramado, o turista vai encontrar na cidade colonizada principalmente por imigrantes alemães uma arquitetura típica e rica herança cultural. Entre seus atrativos estão a Praça das Flores e o famoso Labirinto Verde, no centro da cidade. O turismo é impulsionado pelos cafés coloniais, pela gastronomia germânica e pelo artesanato local.
E quem aprecia uma boa cerveja pode procurar a Cervejaria Edelbrau (Av. 15 de Novembro, 4.024) O local reúne visitação cervejeira, rótulos artesanais produzidos na própria fábrica e uma experiência gastronômica inspirada nas tradições germânicas e gaúchas serranas, criando uma opção completa de passeio para casais, famílias e grupos de amigos.
A novidade é o mix que une a Experiência Edelbrau, visitação realizada na cervejaria e um almoço na Edelhaus, restaurante localizado no mesmo espaço. No pacote, o visitante pode aproveitar a imersão completa por R$ 149,90. A proposta permite que o turista escolha começar pelo restaurante ou pela visitação cervejeira. Ao participar de uma das atrações, recebe um voucher promocional para utilizar a outra em até 30 dias.
A Experiência Edelbrau funciona diariamente, das 9h às 17h, sem necessidade de agendamento. Em um circuito interativo de cerca de 300 m², os visitantes conhecem detalhes sobre a produção das cervejas artesanais, a história da marca e curiosidades sobre a cultura cervejeira, além de participarem de degustações ao longo do percurso.
Já a Edelhaus oferece a sequência gastronômica que integra o combo aos sábados e domingos, das 11h30 às 14h30. O cardápio reúne pratos inspirados nas tradições alemãs da região, com receitas que valorizam ingredientes locais, carnes, massas artesanais, risotos e sobremesas com toque cervejeiro. Além da experiência oferecida aos finais de semana, o restaurante funciona de quarta a domingo, com pratos à la carte, petiscos e uma seleção de chopes artesanais produzidos pela marca.
TURISMO: Rota Romântica, no Rio Grande do Sul
Fernando Maldaner, sócio da Cervejaria, o objetivo é proporcionar uma experiência que conecte gastronomia, cultura e turismo regional: “Hoje o turista busca viver experiências completas durante a viagem. A proposta do espaço é justamente unir cerveja artesanal, gastronomia e hospitalidade em um ambiente que representa a essência de Nova Petrópolis e da cultura alemã presente na Serra Gaúcha”.
Além de receber visitantes de diferentes regiões do Brasil, o local se tornou parada frequente para turistas que percorrem a Rota Romântica em busca de experiências ligadas à cultura e aos sabores típicos da Serra.
Com informações da Aurora Comunicação Criativa
