Loira sofisticada na Bier Hoff
Para agradar ao paladar apurado de quem entende a verdadeira diferença entre um rótulo Pilsner [...]
Receita: Gnocchi de batata baroa ao creme de zuca e bacon
O Gnocchi de batata baroa ao creme de zuca e bacon, é receita do chef [...]
Gamay, safra 2011, uma das melhores
A Miolo Wine Group apresentou em abril o Gamay, primeiro vinho da safra 2011, considerada [...]
Risotto “alla milanese” com tartufo
O chef Ézio Librizzi do restaurante Macarronada Italiana, em Florianópolis, diz que “na Itália, usa-se [...]
Cerveja St. Edmund’s
Chegou ao Brasil a cerveja St. Edmund’s, produzida pela Greene King, maior cervejaria do Reino [...]
Receita de Congrio ao pesto a Genovesa
Receita do chef Ézio Librizzi, do restaurante Macarronada Italiana, de Florianópolis. Ingredientes para 1 pessoa [...]
Cantina do Délio, comida italiana em Curitiba
A boa comida italiana é a especialidade da Cantina do Délio – Cuccina Casalinga, cozinha [...]
Receita de Risoto Cítrico de Salmão
Ingredientes • 300 g de salmão fresco cortado em cubos pequenos• 1 ½ colher (chá) [...]
Erasmo, a melhor mescla do Chile
Erasmo, o vinho produzido na vinícola La Reserva de Caliboro no Vale do Maule no [...]
Receita de tomates recheados
A dica e a receita são da chef Fernanda Guelli: tomates recheados.Os tomates são ricos [...]