Razões para visitar Barbados, a ilha mais oriental do Caribe, não faltam. É um lugar incomparável, que tem como maior tradição a celebração da vida através das suas praias paradisíacas, seus ritmos vibrantes, sua variedade esportiva, sua cultura, sua culinária internacional e a hospitalidade simpática dos barbadianos.
Por conta de dispor de uma grande variedade de atividades o ano todo e contando com excelente infraestrutura, a ilha recebe turistas em busca de sofisticação, casais em lua de mel, famílias em férias, consumidores atraídos pelo sistema duty-free e esportistas participando de campeonatos, além de famosos do mundo inteiro que escolhem Barbados para passar temporadas. É possível conhecer a costa fazendo passeios em iates privativos, jogar golfe num dos mais desejados campos de golfe do mundo, o Green Monkey, degustar um rum premiado e, ainda, aproveitar uma tarde num relaxante spa com tratamentos tropicais.
Quem visita Barbados tem à disposição restaurantes requintados, de gastronomia e atendimento impecáveis, para se deliciar após um dia relaxando numa das magníficas praias ou nadando com tartarugas em pleno mar caribenho.
A capital
Barbados tem uma proposta muito diferenciada dos outros destinos do Caribe. Os gigantescos resorts all inclusive não existem no lugar. Em vez disso, os barbadianos prezam por locais mais íntimos e personalizados, onde o visitante encontra serviços de qualidade e, por não passar o dia todo dentro do hotel, pode conhecer todas as particularidades da ilha e se surpreender com as diferentes paisagens de cada uma das praias.
A Little England, como também é conhecida, tem uma população de 285 mil habitantes em 430 km2. Por conta da área pequena, é possível aproveitar no mesmo dia pontos turísticos de Norte a Sul. As atrações principais são as praias, que aqui são divididas entre o Oeste, onde o mar caribenho proporciona um litoral calmo e próprio para relaxar; e o Leste, aonde se encontram os principais pontos para a prática de esportes aquáticos. São mais de sessenta praias públicas banhadas por mais de três mil horas de sol por ano.
Bridgetown é a capital e onde ficam os pontos históricos mais importantes, como o Parlamento, Praça da Independência, vários museus (Museu de Barbados, George Washington House, sendo alguns interativos, como o Arlington House Museum), o centro de artesanato Pelican Village e o campo de críquete.
Um dos destaques da ilha é a Crane Beach, praia que foi eleita uma das dez melhores do mundo pelo site Concierge.com e pela revista Time Out, que tem areia cor de rosa e ótimo local para bodyboard.
Entre as atividades mais procuradas estão o surfe, paddle board, windsurfe, vela, passeios de submarino e catamarã, mergulho com tartarugas, snorkel, scuba diving, visitação a navios naufragados e cavernas, golfe, criquet e polo. Entre julho e novembro, época de chuvas na ilha, a água pode ficar um pouco turva e, por isto, atrapalhar o mergulho.
Eventos
Grandes eventos também fazem parte da programação anual, como o Independence Pro (Surfe), a final da ICC (Copa do mundo de críquete) e o PGA (Campeonato Mundial de Golfe). Em julho tem o carnaval deles – o Crop Over -; em fevereiro, o Holetown Festival, que comemora o primeiro assentamento na ilha, em 1627; março, ópera, teatro e música no Holders Season; o Oistin Fish Festival, em abril, celebra quem trabalha com a pesca; em maio acontece o Gospel Fest e, em novembro, o Barbados Food & Wine and Rum reúne renomados chefs de cozinha, que oferecem aos participantes pratos únicos e deliciosos, além de bebidas especiais. No quesito vinho, eles irão mostrar os melhores e ensiná-los a apreciar ainda mais a bebida e, ao falar de rum, tradição em Barbados, não tem como não degustar o melhor no local.
Os turistas encontram acomodações variadas, desde casarões coloniais e charmosas pousadas, até conceituados resorts de cinco estrelas ou seis diamantes.
Desde 2010, a companhia aérea Gol oferece voo entre os dois países. De São Paulo o voo parte todos os sábados. Este é um grande diferencial, pois deixa este paraíso bem mais perto dos brasileiros. O voo é de apenas 6 horas, não tem conexões e nem a necessidade de visto. Apenas a vacinação contra a febre amarela, com certificado internacional, é obrigatória. Nos últimos três anos de atividade o número de turistas brasileiros que desembarcou no país aumentou cerca de 900%.
Gastronomia singular
Barbados tem uma gastronomia diversificada e refinada. É a combinação perfeita para os turistas aproveitarem dias de sol na praia desfrutando de sabores típicos e admirando paisagens paradisíacas.
A tradicional culinária bajan pode ser considerada uma mistura de influências advindas da África, Europa e Caribe, bem como de renomados chefs que se mudaram para a ilha. Os resultados são pratos únicos que podem ser experimentados somente no local. Exemplo disso é o peixe-voador, símbolo de Barbados. O peixe, que não é servido no Brasil, geralmente é frito, degustado em sanduíches ou com fritas. Outras delícias podem acompanhá-lo, como o cou-cou, que é uma pasta cremosa de fubá e quiabo; os conkies, ou seja, uma mistura de fubá, coco, abóbora e batata doce, cozida e enrolada numa folha de bananeira; o jug-jug, um acompanhamento que mistura fubá, ervilhas e carne curada; a maccaroni pie, nome dado para uma torta de macarrão de forno e o Pepperpot, um cozido apimentado. Pratos demasiadamente diferentes dos servidos no Brasil.
A gastronomia tem base na abundância de peixes e frutos do mar preparados de diversas formas e com o peculiar tempero bajan. Mas também é possível comer carnes branca e vermelha. Mas, para quem não gosta de se arriscar, há diversos restaurantes de culinária internacional.
Outra particularidade é poder ter uma refeição em excelentes restaurantes ao pé da areia, nos hotéis e em pontos estratégicos da ilha. Perfeito para relaxar numa das melhores horas do dia.
Como boa parte da culinária caribenha, muitos dos pratos barbadianos levam pimenta. Caso o turista não queira, basta avisar aos atendentes dos restaurantes que não quer sua comida apimentada.
O paraíso do Rum
O rum, típico no Caribe e uma das bebidas mais antigas do mundo tem, como local de nascimento, Barbados – com ajuda do Brasil. A cana que chegou à ilha foi levada pelos holandeses quando expulsos de Pernambuco. Com cerca de 1,2 mil lojas de rum, o turista pode comprar a iguaria em diversos locais e, também, visitar destilarias que são famosas internacionalmente. A mais antiga é a Mount Gay Run, que produz um rum considerado por diversas vezes o melhor do mundo. É possível visitar a destilaria, fundada em 1703, que fica a cerca de 1 km ao Norte do porto de Bridgetown. O tour mostra todo o processo de produção do rum envelhecido, bem como a infraestrutura da fábrica, e o visitante pode comprá-lo ao final. Outra destilaria é a St. Nicholas Abbey, propriedade rural preservada como nos tempos coloniais. Fica no Norte da ilha e tem visitas guiadas que contam os mais de 350 anos de história do local.
O que visitar
Harrison’s Cave
Harrison’s Cave é um labirinto natural subterrâneo no centro da ilha. Descoberta no começo do século XVIII por um dos senhores de terra da ilha, é considerada um dos pontos mais belos do planeta e permite que o turista mergulhe numa beleza que inclui estalactites e estalagmites, rios subterrâneos e formações rochosas incríveis. É um lugar bem organizado e com iluminação. O passeio é feito num carrinho elétrico para diminuir os impactos da visitação.
Island Safari
Passeio em jipes 4×4 que fazem roteiros diferenciados por dentro da ilha e no Norte, onde o acesso é mais difícil e poucos turistas vão. Os locais são lindos, mas o mais popular é o Adventure Safari Full-Day, que percorre florestas do Norte e praias do Leste da ilha. Existem outros passeios, alguns de meio dia, outros combinando jipe com catamarã ou caiaque.
Barbados Wildlife Reserve
Parque ótimo para crianças. O Barbados Wildlife Reserve possui diversidade de aves, macacos, veados, tartarugas e iguanas, com os quais o turista pode interagir enquanto eles são alimentados. Os visitantes podem pegar alguns bichos e fotografar. Não é nada muito aventureiro, por isso a indicação para crianças.
Passeio de Catamarã
Passear de catamarã é o melhor jeito de dar uma espiadinha na costa Oeste de Barbados, voltada para o Caribe. Isto porque este lado dá acesso a lugares aos quais somente se chega de barco. Tem paradas para mergulho com snorkel e para nadar com tartarugas. Há um passeio num catamarã menor com, no máximo, doze passageiros.
Mercado de Oistins
Principal vilarejo da costa Sul, onde funciona um importante mercado de peixes. A especialidade do mercado é peixe frito – normalmente, peixe voador, símbolo do país – acompanhado por arroz com feijão ou então torta de macarrão. Há um festival com música, artesanato e comida todas as sextas e sábados à noite.
Submarino Atlantis
É um jeito diferente de mergulhar, sem se molhar e sem precisar se entender com o snorkel. A bordo do Atlantis, o turista desce 55 metros durante uma hora e consegue ver a vida submarina, navios naufragados e outras maravilhas submersas. Faz passeios diurnos (US$ 104.00, adulto. US$ 52.00, criança) e noturnos (US$ 114.00, adulto. US$ 52.00, criança).
Onde ficar. Onde comer
Hotéis 5 estrelas
Hotéis 4 estrelas
Hotéis 3 estrelas
Restaurantes
Receita do prato nacional de Barbados
Cou-Cou
Ingredientes
1 quilo de fubá de milho
½ litro de água fria
8 quiabos
1 colher de chá de sal
2 xícaras de cebola picada
½ bulbo de alho picado
2 colheres de chá de ervas picadas
2 colheres de manteiga
Preparo
Mergulhe o fubá na água fria por 5 minutos. Misture o quiabo, o sal, cebola, alho e ervas numa panela e coloque para ferver. Reduza o fogo e deixe ferver por 10 minutos. Separe o quiabo, que formará um líquido. Numa panela de fundo grosso, em fogo baixo, adicione a farinha de milho embebido à metade do líquido do quiabo. Mexa constantemente com um batedor. Adicione, em etapas, o líquido restante quiabo. Continue mexendo até o fubá ficar completamente cozido. Adicione o quiabo e a manteiga, misture bem e sirva.
Flying Fish
Ingredientes
4 batatas descascadas e cortadas em longas tiras finas
Água fria
12 peixes-voadores cortados em filetes
Suco de 5 limões
Água com sal
2 xícaras de farinha de rosca
Óleo para fritar
Tempero para o peixe
6 cebolinhas
1 dente de alho
1 colher de chá de pimenta picada
2 colheres de sopa de salsão picado
½ colher de sopa de tomilho seco
¼ xícara de salsa fresca picada
½ colher de chá de sal
Modo de fazer
Mergulhe o peixe no suco de limão e na água salgada por cinco minutos. Enxague com água e deixe secar. Para o tempero, misture todos os ingredientes num liquidificador por 45 segundos. Passe os filés de peixe na farinha de rosca. Despeje o óleo em uma frigideira e frite até ficarem crocantes e dourados. Deixe escorrer em papel toalha e sirva o peixe com batatas fritas e Cou-Cou.
Publicado no Aeroporto Jornal – abril/2014
Barbados, a jewel in the Caribbean
Reasons to Visit Barbados, the easternmost Caribbean island abound. It is an incomparable place, which has the main tradition the celebration of life through its beautiful beaches , its vibrant rhythms, the sports variety, its culture, its international cuisine and friendly hospitality of Barbadians.
On account of having a wide variety of activities all year round and counting with excellent infrastructure, the island welcomes tourists in search of sophistication, couples on honeymoon, family vacation, consumers attracted by the system duty-free, athletes participating in championships and also famous people from around the world who choose Barbados to spend seasons. You get to know the coast doing tours in private yachts, playing golf on one of the most desirable golf courses in the world, the Green Monkey, tasting an award-winning rum, and also enjoying an afternoon relaxing in a spa with tropical treatments.
Anyone visiting Barbados has access to sophisticated restaurants of impeccable services and gastronomy to delight after a day relaxing on the beautiful beaches or swimming with turtles in the Caribbean Sea.
Barbados has a very different proposal from the other Caribbean destinations. The giant all inclusive resorts are not available there. Instead, the Barbadians cherish for more intimate and personalized places, where visitors will find quality services and due to the fact they don’t spend all day inside the hotel, they can discover all the peculiarities of the island and be amazed with the different landscapes of every beach.
The Little England as it is also known, has a population of 285.000 inhabitants in 430 km2. Due to the small area, you can enjoy the same day tourist spots from north to south. The main attractions are the beaches, which are here divided between the West, where the Caribbean Sea provides a calm and relaxing coast, and the East, with the key points for practicing water sports. There are more than sixty public beaches bathed by over three thousand hours of sunshine per year.
Bridgetown is the capital and the place where are the most important historical spots such as the Parliament, Independence Square, several museums (Barbados Museum), George Washington House, some interactive like the Arlington House Museum, the center of craft Pelican Village and the cricket field.
One of the highlights of the island is the Crane Beach, which was voted one of the ten best in the world by the site Concierge.com and Time Out magazine, with its pink sand and a great place to the practice of body board.
Among the most popular activities include surfing, paddle boarding windsurfing, sailing, diving and catamaran sailing, snorkeling with turtles, snorkeling, scuba diving, visits to shipwrecks and caves, golf, cricket and polo. Between July and November, the rainy season on the island, the water can get a little cloudy and, therefore, disturb the dive.
Major events are also part of the annual program, as the Independence Pro (Surfing), the final of the ICC (Cricket World Cup) and PGA (World Golf Championship). In July there is their carnival – the Crop Over – in February, the Holetown Festival, celebrating the first settlement on the island in 1627; March, opera, theater and music at Holders Season, the Oistin Fish Festival in April celebrates who works with fishing; in May the Gospel Fest and in Novembe , the Barbados Food & Wine and Rum gathers renowned chefs who offer to the participants unique and delicious dishes and special drinks.
When it comes to wine, they will show the best and also will teach you how to appreciate even more the drink. On the issue of rum, tradition in Barbados, one cannot help but taste the best on site.
Tourists can find varied accommodation, from colonial mansions and charming inns, and renowned five-star resorts or six diamonds.
Since 2010, the airline Gol offers direct flight between the two countries. From São Paulo the flight departs every Saturday. This is a great advantage because it gets this paradise much closer to the Brazilians. The flight takes only 6 hours without connections and no visa is required, but vaccination against yellow fever with international certificate is mandatory. In the last three years of activity, the number of Brazilian tourists who arrived in the country increased by about 900 %.
Unique cuisine
Barbados has a diverse and refined cuisine. It’s the perfect combination for tourists that seize sunny days on the beach enjoying the typical flavors and admiring paradisiacal landscapes.
The traditional bajan cuisine can be considered a mixture of African, European and Caribbean influences, as well as from renowned chefs who have moved to the island. The results are unique dishes that can only be experienced there. One example is the flying fish, symbol of Barbados. The fish which is not served in Brazil, is usually fried, tasted in sandwiches or with chips. Other delights may accompany it, such as cou-cou, which is a creamy paste of corn flour and okra, the conkies, a mixture of corn flour, coconut, pumpkin and sweet potato, cooked and wrapped in a banana leaf, the jug- jug, a mixture of corn flour, peas and cured meat; the oven maccaroni and Pepperpot , a spicy stew. Very different from the dishes served in Brazil.
The cuisine is based on the abundance of fish and seafood prepared in different ways with peculiar bajan seasoning. But it is also possible to eat white and red meats. But for those who don’t like to take risks, there are several restaurants serving international cuisine.
A further peculiarity is to have a meal in excellent restaurants at the foot of the sand, in hotels and at strategic points on the island. It’s perfect for relaxing in one of the best hours of the day.
Like much of the Caribbean cuisine, many Barbadians dishes take pepper. If you don’t like it, just warn the attendants you don’t want your food spicy.
The paradise of Rum
Rum, typical in the Caribbean and one of the oldest beverages in the world has as birthplace, Barbados – with the help of Brazil. The cane that arrived on the island was taken by the Dutch when expelled from Pernambuco. With about 1200 rum shops, the tourist can buy the delicacy in many places and also visit distilleries that are internationally famous. The oldest is the Mount Gay, which produces a rum considered the world’s best several times. You can visit the distillery founded in 1703, which is about 1 km north of the port of Bridgetown. The tour shows the entire process of production of aged rum, as well as the infrastructure of the factory. The visitor can also buy it at the end. Another distillery is St. Nicholas Abbey, a rural property preserved as in colonial times. It’s located in North Island with guided tours that tell the over 350 years of history of the place.
What to see
Harrison’s Cave
Harrison’s Cave it’s a natural underground labyrinth on the island. Discovered in the early eighteenth century by one of the landlords of the island, it is considered one of the most beautiful spots on the planet and allows tourists to immerse in beauty including stalactites and stalagmites, underground rivers and amazing rock formations. It is a well-organized and lighting place. The tour is done in an electric cart to reduce the impacts of visitation.
Island Safari
Ride on 4×4 jeeps that make differentiated itineraries through the island and the north, where the access is difficult and few tourists go. The locations are beautiful, but the most popular is the Adventure Safari Full–Day, which traverses forests of the North and beaches of the East of the island. There are other tours, some half day and others combining jeep with catamaran or kayak.
Barbados Wildlife Reserve
It’s a great park for children, having diversity of birds, monkeys, deer, turtles and iguanas, with which the tourist can interact while they are fed. Visitors can catch some animals and photograph them. There is nothing too adventurous, so the indication for children.
Catamaran ride
Catamaran trips are the best way to sneak a peek on the West coast of Barbados, facing the Caribbean. This is because this side gives access to places only reached by boat. It has stops for snorkeling and swimming with turtles. There is a ride on a smaller catamaran with a maximum of twelve passengers.
Oistins Market
Main village of the southern coast, where there is a major fish market. The specialty of the market is fried fish – usually flying fish, symbol of the country – accompanied by rice and beans or maccaroni pie. There is a festival with music, food and crafts every Friday and Saturday night.
Atlantis Submarine
It’s a different way of diving without using a snorkel or getting wet. Aboard Atlantis, the tourist go 55 meters down for an hour to see the underwater life, shipwrecks and other submerged wonders. Day tours (US$ 104 adult, US$ 52 child) and night tours (US$ 114 adult, US$ 52 child).
Where to stay. Where to eat
5 star hotels
Sandy Lane – www.sandylane.com
Coral Reef Club – www.coralreefbarbados.com
Ocean Two – www.oceantwobarbados.com
4 star hotels
Hilton – www.hiltonbarbadoshotel.com
Southern Palms Beach Club – http://southernpalms.net
The Crane – www.thecrane.com
3 star hotels
Yellow Bird Hotel – www.yellowbirdbarbados.com
South Beach – http://southbeachbarbados.com
Coconut Court – www.coconut-court.com
Restaurants
Harbour Lights – www.harbourlightsbarbados.com/Beach-Extravaganza
Café Luna – www.littlearches.com/dining-overview.html
Water Side – http://watersiderest.com
Tapas – www.tapasbarbados.com
Barbados, una joya del Caribe
Las razones para visitar Barbados, la isla más oriental del Caribe, abundan. Es un lugar incomparable, que tiene como mayor tradición la celebración de la vida a través de sus paradisíacas playas, sus vibrantes ritmos, su variedad deportiva, su cultura, su cocina internacional y la amable hospitalidad de los barbadenses.
Por contar con una amplia variedad de actividades durante todo el año y con una excelente infraestructura, la isla recibe a turistas en busca de sofisticación, lunamieleros, familias de vacaciones, consumidores atraídos por el sistema libre de impuestos y deportistas que participan en campeonatos, así como celebridades. de todo el mundo que eligen Barbados para pasar temporadas. Es posible conocer la costa realizando recorridos privados en yate, jugando al golf en uno de los campos de golf más deseados del mundo, el Green Monkey, degustando un ron premiado y también disfrutando de una tarde en un relajante spa con bebidas tropicales. tratos.
Quienes visitan Barbados tienen a su disposición exquisitos restaurantes, con impecable gastronomía y servicio, para deleitarse luego de un día relajándose en una de las magníficas playas o nadando con tortugas en medio del mar Caribe.
Barbados tiene una propuesta muy diferente a otros destinos del Caribe. Los gigantescos resorts todo incluido no existen. En cambio, los barbadenses valoran los lugares más íntimos y personalizados, donde el visitante encuentra servicios de calidad y, al no pasar todo el día dentro del hotel, puede conocer todas las peculiaridades de la isla y sorprenderse con los diferentes paisajes de cada uno. de las playas.
Little England, como también se le conoce, tiene una población de 285 mil habitantes en 430 km2. Por lo reducido del área, es posible disfrutar de atractivos turísticos de Norte a Sur en el mismo día, los principales atractivos son las playas, las cuales se dividen aquí entre el Oeste, donde el Mar Caribe brinda una costa tranquila y propicia para el descanso; y el Este, donde se encuentran los principales puntos para la práctica de deportes acuáticos. Son más de sesenta playas públicas bañadas por más de tres mil horas de sol al año.
Bridgetown es la capital y el hogar de los sitios históricos más importantes, como el Parlamento, la Plaza de la Independencia, varios museos (Museo de Barbados, George Washington House, algunos de los cuales son interactivos, como Arlington House Museum), el centro de artesanía Pelican Village y el campo de cricket.
Uno de los lugares más destacados de la isla es Crane Beach, una playa que fue votada como una de las diez mejores del mundo por Concierge.com y la revista Time Out, que tiene arena rosada y un gran lugar para practicar bodyboard.
Entre las actividades más populares se encuentran el surf, paddle surf, windsurf, vela, paseos en submarino y catamarán, buceo de tortugas, snorkel, buceo, visita a naufragios y cuevas, golf, criquet y polo. Entre julio y noviembre, temporada de lluvias en la isla, el agua puede enturbiarse un poco y, por tanto, interrumpir la inmersión.
Los grandes eventos también forman parte del programa anual, como Independence Pro (Surfing), la final del ICC (Cricket World Cup) y el PGA (World Golf Championship). En julio tiene lugar su carnaval – Crop Over -; en febrero, el Holetown Festival, que celebra el primer asentamiento en la isla, en 1627; Marzo, ópera, teatro y música en la Temporada de Titulares; el Festival del Pescado de Oistin, en abril, celebra a quienes trabajan con la pesca; en mayo se lleva a cabo el Gospel Fest y, en noviembre, el Barbados Food & Wine and Rum reúne a reconocidos chefs, quienes ofrecen a los participantes platos únicos y deliciosos, además de bebidas especiales. En cuanto al vino, mostrarán lo mejor y les enseñarán a apreciar aún más la bebida y, cuando se habla de ron, tradición en Barbados, no hay forma de no degustar lo mejor del lugar.
Los turistas encuentran alojamientos variados, desde mansiones coloniales y encantadoras posadas hasta reconocidos resorts de cinco estrellas o seis diamantes.
Desde 2010, la aerolínea Gol ofrece vuelos entre los dos países. Desde São Paulo el vuelo sale todos los sábados. Este es un gran diferencial, ya que deja este paraíso mucho más cerca de los brasileños. El vuelo dura solo 6 horas, no tiene conexiones y no necesita visa. Solo es obligatoria la vacunación contra la fiebre amarilla, con certificación internacional. En los últimos tres años de actividad, el número de turistas brasileños que han desembarcado en el país se ha incrementado en alrededor de un 900%.
Gastronomía única
Barbados tiene una gastronomía diversa y refinada. Es la combinación perfecta para que los turistas disfruten de días soleados en la playa, disfrutando de sabores típicos y admirando paisajes paradisíacos.
La cocina tradicional de Bajan puede considerarse una mezcla de influencias de África, Europa y el Caribe, así como de reconocidos chefs que se mudaron a la isla. El resultado son platos únicos que solo se pueden probar en el acto. Un ejemplo de esto es el pez volador, símbolo de Barbados. El pescado, que no se sirve en Brasil, se suele freír, degustar en bocadillos o con patatas fritas. Pueden acompañarlo otros manjares, como el cou-cou, que es una pasta cremosa de harina de maíz y quimbombó; conkies, es decir, una mezcla de harina de maíz, coco, calabaza y camote, cocida y enrollada en una hoja de plátano; la jarra, un acompañamiento que mezcla harina de maíz, guisantes y embutidos; pastel de macarrones, el nombre que se le da a un pastel de macarrones al horno y Pepperpot, un guiso picante. Platos demasiado diferentes a los que se sirven en Brasil.
La gastronomía se basa en la abundancia de pescados y mariscos elaborados de diferentes formas y con el peculiar condimento del bajan. Pero también es posible comer carnes blancas y rojas. Pero, para los que no les gusta correr riesgos, hay varios restaurantes de cocina internacional.
Otra característica es poder comer en excelentes restaurantes a pie de arena, en hoteles y en puntos estratégicos de la isla. Perfecto para relajarse en una de las mejores horas del día.
Como gran parte de la cocina caribeña, muchos de los platos de Barbados están sazonados. Si el turista no quiere, dígales a los asistentes del restaurante que no quieren su comida picante.
El paraíso del ron
El ron, típico del Caribe y una de las bebidas más antiguas del mundo, tiene a Barbados como lugar de nacimiento, con la ayuda de Brasil. La caña que llegó a la isla se la llevaron los holandeses cuando fueron expulsados de Pernambuco. Con alrededor de 1.200 tiendas de ron, los turistas pueden comprar el manjar en varios lugares y también visitar destilerías de fama internacional. El más antiguo es Mount Gay, que produce ron que es considerado el mejor del mundo en varias ocasiones. Es posible visitar la destilería, fundada en 1703, que se encuentra aproximadamente a 1 km al norte del puerto de Bridgetown. El recorrido muestra todo el proceso de producción del ron añejo, así como la infraestructura de la fábrica, y el visitante puede comprarlo al final. Otra destilería es la Abadía de San Nicolás, una propiedad rural conservada como en la época colonial. Está en el norte de la isla y cuenta con visitas guiadas que cuentan los más de 350 años de historia del lugar.
Que visitar
Cueva de Harrison
Laberinto natural subterráneo en el centro de la isla. Descubierto a principios del siglo XVIII por uno de los terratenientes de la isla, es considerado uno de los lugares más bellos del planeta y permite a los turistas sumergirse en una belleza que incluye estalactitas y estalagmitas, ríos subterráneos e increíbles formaciones rocosas. Es un lugar bien organizado y bien iluminado. El recorrido se realiza en un carro eléctrico para reducir el impacto de las visitas.
Safari por la isla
Viaja en jeeps 4 × 4 que realizan diferentes recorridos dentro de la isla y en el norte, donde el acceso es más difícil y pocos turistas van. Los lugares son hermosos, pero el más popular es el Adventure Safari Full-Day, que atraviesa bosques en el norte y playas en el este de la isla. Hay otras excursiones, algunas de medio día, otras combinando jeep con catamarán o kayak.
Reserva de Vida Silvestre de Barbados
Gran área de juegos para niños. Posee diversidad de aves, monos, venados, tortugas e iguanas, con las cuales el turista puede interactuar mientras se alimenta. Los visitantes pueden recoger algunos animales y tomar fotografías. No es muy aventurero, por eso la indicación para niños.
Tour en catamarán
Tomar un catamarán es la mejor manera de echar un vistazo a la costa oeste de Barbados, frente al Caribe. Esto se debe a que este lado da acceso a lugares a los que solo se puede llegar en barco. Tiene paradas para hacer snorkel y nadar con tortugas. Hay un recorrido en un catamarán más pequeño con un máximo de doce pasajeros.
Mercado de Oistins
Pueblo principal de la costa sur, donde opera una importante lonja de pescado. La especialidad del mercado es el pescado frito, generalmente pez volador, símbolo del país, acompañado de arroz y frijoles o pastel de macarrones. Hay un festival con música, artesanía y comida todos los viernes y sábados por la noche.
Submarino Atlantis
Es una forma diferente de bucear, sin mojarse y sin tener que llevarse bien con el snorkel. A bordo del Atlantis, el turista desciende 55 metros durante una hora y puede ver vida submarina, naufragios y otras maravillas sumergidas. Es diurno (US $ 104,00, adulto. US $ 52,00, niño) y nocturno (US $ 114,00, adulto. US $ 52,00, niño).
Donde quedar. Dónde comer
Hoteles 5 estrellas
Sandy Lane – www.sandylane.com
Coral Reef Club – www.coralreefbarbados.com
Ocean Two – www.oceantwobarbados.com
Hoteles 4 estrellas
Hilton – www.hiltonbarbadoshotel.com
Club de playa Southern Palms – http://southernpalms.net
La grúa – www.thecrane.com
Hoteles de 3 estrellas
Hotel Yellow Bird – www.yellowbirdbarbados.com
South Beach – http://southbeachbarbados.com
Corte de coco – www.coconut-court.com
Restaurantes
Luces del puerto – www.harbourlightsbarbados.com/Beach-Extravaganza
Café Luna: www.littlearches.com/dining-overview.html
Cin Cin – www.cincinbarbados.com
Lado del agua – http://watersiderest.com
Waterfront Café – www.waterfrontcafe.com.bb
Tapas – www.tapasbarbados.com
