O Largo da Ordem, um dos lugares mais visitados de Curitiba por ser o Centro Histórico da capital do Paraná, e uma de suas atrações tem pouco mais de 40 anos: o Bar do Alemão, ou no original, o Schwarzwald.
Na R. Claudino dos Santos, 63, ali, além de um ambiente e cardápio tipicamente alemão, o Alemão é o local onde muitos curitibanos – e principalmente turistas – se encontram para fazer um happy hour com um excelente chopp gelado e uma carta de cervejas especiais. Aliás, vem numa caneca gelada uma as atrações da casa: o submarino, um chopp com Steinhäger que vem numa canequinha mergulhada no caneco. Esta canequinha, após a degustação do chopp, pode ser levada para casa.
O Submarino. Foto: Facebook
Aberto de segunda a domingo, das 11h à meia-noite (no sábado vai até à 1h), o Schwarzwald serve almoço o Executivo Alemão de segunda a sexta até às 15h (exceto feriados). Dois dos destaques são o Schnitzel Bovino (bife de carne bovina empanado, servido com salada de batata), a R$ 26,90 e Mignon de porco com Spätzle” (foto), um filé de carne suína servido com massa caseira à moda alemã, também a R$ 26,90.
Alguns anos atrás, o Bar do Alemão incorporou a seu espaço a conhecida Casa Vermelha que foi construída em 1871 pelo alemão Wilhelm Peters, no Largo da Ordem. Fica bem em frente a um bebedouro (de 1855), ponto de parada dos tropeiros para dar água a seus animais. A Casa Vermelha abrigou muitas lojas até se tornar uma extensão do Bar do Alemão.
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O Schwarts (como também é conhecido) tem no seu cardápio diversos aperitivos (peça e não se arrependa, a carne de onça, R$ 54) e pratos alemães que servem até 2 pessoas, como o marreco recheado com purê de maçã, repolho roxo e salada (R$ 175), Kasseler (bisteca de porco) com bratwurst, chucrute e salada (R$ 95) e o tradicional Eisbein (joelho de porco) com bockwurst, chucrute e salada (R$ 98).
Uma boa pedida e, aos domingos, aproveitar para passear pela Feirinha do Largo da Ordem (das 9h às 14h) que reúne inúmeros artesãos curitibanos e terminar no Schwarzwald, o popular Bar do Alemão de Curitiba.
