Degustação de drinks na Ox Room, em Curitiba

Tem novidade na carta de drinks da Ox Room Steakhouse, em Curitiba. A partir de agora, quem visitar a casa pode pedir o Little Tasting (R$ 79,90). Um menu degustação de 4 mini drinks a base de gin Tanqueray Ten. A convite da casa, fui provar esta experiência nova.

Os mini drinks são servidos em volta da garrafa, numa bandeja da Tanqueray. Apresentação de impacto condizente com o refinamento da Ox. Os drinks trazem um ar de tropicalidade, com frutas, dulçor bastante presente e sutil refrescância – à exceção de uma releitura adocicada do clássico Negroni, coquetel de personalidade forte.

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Ox Room Steakhouse também serve almoço

Nos últimos anos, o gin tem conquistado o paladar brasileiro. A caipirinha que se esperte! No entanto, parece-me que a combinação de destilado + fruta + açúcar ainda impera. Nas versões do Little Tasting, isso foi traduzido para os ingredientes requintados da coquetelaria, como purê de frutas e xaropes.

Drinks da Ox Room – menu Little Tasting

Foto: divulgação

Green Brasil: gin Tanqueray Ten, suco de limão, hortelã, xarope de gengibre e xarope de açúcar
Fresh Nectarine: gin Tanqueray Ten, Cointreau (licor de laranja), purê de pêssego e infusão de hibisco
Negrita Brasil: gin Tanqueray Ten, Campari, Martini Rosso e xarope de açúcar
Sour Cranberry: suco de limão, albumina (espuma cremosa de clara de ovos), xarope de cranberry e xarope de grenadine