Um dos melhores chefs de cozinha da Áustria inaugurou em meados de janeiro seu próprio restaurante. Christian Petz, que era, entre outros, chef no restaurante Meinl am Graben, ajudou o Palácio Imperial de Coburg, em Viena, a conquistar uma estrela Michelin e ultimamente era responsável pela linha culinária do restaurante Holy Moly no Badeschiff, assume o restaurante o, no 4° Distrito. Localizado nas proximidades da Karlsplatz, o restaurante oferece espaço para 60 pessoas, onde, de acordo com Petz, somente serão preparados pratos com produtos de origem conhecida.
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Publicado no Aeroporto Jornal – março/2015
