Wine not?

A Now Boarding estreia sua coluna de vinhos, a Wine not?

Quem escreve é Bete Yang, engenheira civil por formação, Diretora Cultural do Instituto de Engenharia do Paraná (IEP) e, lá vai um chavão, apaixonada por vinhos. Mas quem não é, né?

E levou essa paixão para o IEP onde coordena a Confraria de Vinho do Instituto.

Ela, como nós normais, podemos não ser sommeliers, mas sabemos o que importa: gostamos de vinho e dele fazemos nossas experiências e busca de novos sabores. E ela anda por esse mundo nessa interessante procura.

Aproveitem os conhecimentos de Bete Yang. E suas recomendações.

Região Vinícola da Nova Zelândia – Ilha Sul

A principal região vinícola da Nova Zelândia situa-se na Ilha Sul, na região de Marlborough.

Hospedando-se na cidade de Blenheim, o acesso de carro é muito fácil e bem agradável no mês de maio para conhecer e degustar os ótimos vinhos das vinícolas da região. Em 2017, quando estive lá, não era necessário fazer reserva para a visitação e degustação.

Recomendo visitar e tomar os vinhos das vinícolas: Cloudy Bay, Allan Scott, Highfield Terravin, Saint Clair, Gibson Bridge, Giesen, Hans Herzog e Brancott. Os vinhos da Cloudy Bay e Brancott já encontrei na Adega Brasil, Festval, Angeloni e Decanter.

O cabernet sauvignon da Brancott está na faixa de R$ 120. O Chardonnay da Cloudy Bay por volta de R$ 200.

Um belo passeio de carro pode ser feito de Blenheim até a cidade de Nelson para experimentar os ótimos vinhos e frutos do mar servidos na cidade.

Continuando o roteiro da Ilha Sul, viaja-se para o sul com carro ou avião até a cidade de Queenstown.

Pode-se conhecer um ícone neozelandês, a belíssima vinícola Rippon, situada em Wanaka e fazer degustação com um dos melhores pinot noir do mundo!!!

No Brasil, podem ser encontrados em importadoras do Rio e São Paulo e os preços estão bem acima da média. Mas por que não se dar um belo presente?

No trajeto entre Queenstown e a vinícola Rippon vale a pena visitar um museu diferenciado – o Puzzling World, em Wanaka.

Ainda nas proximidades de Queenstown, pode-se visitar as vinícolas Wooingtree, Mt Difficulty e a excelente vinícola Amisfield onde saboreia-se boa comida harmonizada com bons vinhos.

Conheça Bete Yang

Bete Yang, é Engenheira Civil, formada em 1975 pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, é enófila desde 1996 quando visitou região vinícola de Stellenbosch na África do Sul. Fez cursos de vinhos em Curitiba, no Vale dos Vinhedos (RS), na Associação Brasileira de Sommeliers/RJ, em Rioja (Espanha) e na Ecole du Vin de Saint-Émilion (França). Desde 2017 atua como coordenadora do Viniep (Confraria de vinho do IEP- Instituto de Engenharia do Paraná). Visitou mais de 140 vinícolas na Europa, América do Norte e do Sul, África do Sul e Oceania

bete_yang@yahoo.com