Multiempresário, o norueguês Alexandre Vik tem negócios em vários países e, na América do Sul, no Chile e Uruguai, inclusive hotéis. Classificado como hotel boutique.
Ali ao lado, no Chile, ele construiu uma vinícola (4,3 mil hectares) e um exclusivo hotel no vale de Millahue (na língua Mapuche significa “lugar de ouro”) que fica apenas 2 horas ao Sul da capital Santiago.
Desenvolvida para produzir vinhos de alta qualidade, a vinícola tem quatrocentos hectares de vinhedos que deram, em 2006, a primeira safra. Dali sai o vinho VIK, um blend único de cinco cepas (predominância Cabernet Sauvignon e Carménère com toques de Syrah, Merlot e Cabernet Franc). Vinhos próximos aos vinhos-conceito de Bordeaux. Importado no Brasil pela World Wine e Wine.com.br a garrafa tem custo médio de US$ 140.00.
Hotel-vinícola
A bodega da Viña Vik está aberta a visitantes que conhecem a construção projetada por Similjan Radic. No subsolo do edifício estão as cubas de fermentação, as adegas e os dezesseis mil barris de carvalho francês que são mantidos a uma temperatura constante de 13ºC. Existe a opção de agendar degustações acompanhadas por especialistas sempre seguidas de almoço estilo piquenique (US$ 80.00 por pessoa) ou parrilla/churrasco (US$ 150.00 por pessoa) em meio aos vinhedos.
Aberta em outubro de 2014, a Viña Vik é um hotel-vinícola de luxo em meio aos vinhedos.
Futurista, a construção traz teto de titânio bronzeado, piscina de borda infinita e 22 exclusivas suítes decoradas individualmente com obras de arte (pinturas, murais, instalações e esculturas). Em sua maioria de artistas chilenos, de nomes como Sebastián Valenzuela, Francisco Uzabeaga e Pablo Montealegre.
A gastronomia na Viña Vik resgata o terroir chileno, privilegiando os pescados frescos do Pacífico, o salmão chileno, boas carnes – grande parte defumadas ali mesmo. E ingredientes trazidos de produtores da região, além de pães caseiros e doces, preparados artesanalmente, como, também, a tradicional parilla.
Salão de jogos, fitness center, sauna e um spa especializado em tratamentos à base das propriedades nutricionais do vinho complementam a experiência.
Diárias a partir de US$ 1,200.oo o casal que inclui café da manhã, almoço (bebidas sem álcool e 1 taça vinho Vik por adulto) e jantar (bebidas sem álcool e uma garrafa vinho Vik por casal).
Uruguai
Em José Ignácio, no Uruguai, próximo a Punta del Este, uma das praias mais badaladas, estão três empreendimentos de Alexandre Vik.
Estancia Vik José Ignácio
Aberta em fevereiro de 2009, este hotel boutique, está numa área de 1,4 mil hectares, com o edifício principal tendo 50 mil m² em estilo colonial espanhol. É um cenário de filme. Daqueles de faroeste. O local surpreende.
São apenas doze suítes (como em todos os hotéis Vik, os apartamentos têm decoração diferenciada e levam os nomes dos artistas que os decoraram) separadas em duas alas, 500 e 900 m². A Estância abriga, no máximo, 35 pessoas. O ambiente é exclusivíssimo, com atendimento no mesmo padrão.
Construída para oferecer aos hóspedes conforto e possibilidade de relaxar, a estrutura do hotel estância, em meio ao campo e às margens do Arroyo José Ignacio, que desemboca numa laguna que corre para o mar, também convida à apreciação das artes. Como em todos os hotéis criados pelo casal Alexandre e Carrie Vik, ali as obras de arte são onipresentes e, sempre, de artistas locais de renome. Há quadros, esculturas e estruturas de cristal de quartzo provenientes de Artigas, localidade na fronteira com o Brasil.
Passeios
Cada um dos quartos foi decorado por um artista escolhido e são separados por alas, entremeadas por área de descanso. Os apartamentos ficam no andar superior. No térreo estão as áreas de lazer e convivência, como restaurante com churrasqueira e fornos de pizza, área de café da manhã, sala de jogos e as demais comodidades. No subsolo, além da adega, há sala de massagens, sauna, academia. O destaque fica por conta da piscina, em frente a uma área de estar e toda feita em granito negro que à noite, iluminada, fica de uma beleza indescritível. Também na propriedade há uma capela ecumênica pintada por Carlos Musso e que serve de cenário para casamentos. A Estância Vik é um local muito requisitado, também, para cerimônias de casamento, tanto por uruguaios quanto por estrangeiros, sendo que a maioria dos hóspedes são de países da Europa e norte-americanos.
Ali, pode andar a cavalo, de canoa, andar de bicicleta, jogar tênis, polo. Ir à academia, spa ou sala de jogos. No subsolo há uma adega toda em pedras encaixadas, numa técnica quase esquecida no mundo atual. Um cenário ideal para comemorações.
Fica aberta entre 1º de novembro e 1º de maio.
Playa Vik
Se na Estância Vik o hóspede sente-se especial, no Playa Vik esta experiência é levada ao extremo. Localizado em frente a uma praia exclusiva, o hotel boutique é formado por casas, sendo a principal delas denominada Escultura, nome que bem condiz. Projetada pelo arquiteto Smiljan Radic, a casa de dois andares é uma verdadeira obra de arte em concreto e vidro que avança em direção ao mar sustentada por vigas de titânio. No térreo, uma cinematográfica porta de bronze criada pelo renomado artista uruguaio Pablo Atchugarry se abre para revelar, desde o átrio, tesouros artísticos, entre quadros, esculturas e mobiliários de mestres do design ou da própria natureza, como os fantásticos cristais brutos que por ali se encontra. E, bem dali, ao se dirigir ao inesquecível restaurante gourmet, já se avista o mar, que pode ser observado também da sala de estar ou da biblioteca, anexos. No andar acima, onde estão quatro quartos para uma ou duas pessoas, com decoração primorosa e recheados de valiosas obras de arte – apenas um deles não tem vista para o mar.
Ao ar livre
Voltando ao jardim deste hotel boutique, avista-se as demais casas que formam o pequeno e exclusivo complexo. São seis, ao todo, nenhuma igual e cada uma oferecendo um diferencial também em conforto e amenidades. Situadas no primeiro andar de uma estrutura que abriga, no térreo, desde a parte administrativa, até sauna, academia, bicicletário, café e área externa coberta com churrasqueira, as casas podem abrigar famílias de até seis pessoas. As casas são de dois ou três quartos. Algumas contam com sacadas e terraços mobiliados para preguiçosos banhos de sol. A arquitetura, ali, também é nota 10. E os telhados verdes se tornam magníficos na primavera e no verão, quando florescem.
Há vários espaços ao ar livre para aproveitar quando não há chuva. Uma área de convivência charmosa aqui, espreguiçadeiras ali… E, lógico, como esquecer da linda piscina de borda infinita. Ela emerge da sombra da casa Escultura para se espreguiçar sobre o mar. Um ótimo lugar, também, para ver o pôr do sol. Imperdível.
Bahia Vik
O Bahia Vik, outro hotel boutique, inaugurado em novembro de 2014, tem suítes, como a suíte Juan Manuel, de 60 m² e terraço para a praia, e bangalôs, como o Zinc Marron, para até três pessoas, 40 m² e com deck privativo, totalizando 37 acomodações. Um dos destaques é a piscina de cem metros com borda infinita. A praia é particular e o hotel oferece wi-fi gratuito, além de spa, quadra de tênis, salão de jogos e parquinho para as crianças.
Publicado no Aeroporto Jornal – fevereiro/2016
