¡Venga! Chiringuito: tapas com frutos do mar do Rio de Janeiro

Tapas, sangrias e coquetéis com vista para a orla de Copacabana. O ¡VENGA! CHIRINGUITO traz a essência dos chiringuitos, os queridinhos quiosques das praias da Espanha, numa repaginação contemporânea. A gastronomia vibrante entrega uma variedade de petiscos com sabores intensos como o espírito espanhol, muitos deles com base de frutos do mar.

O restaurante fica na esquina, aberto para a orla e com mesas ao ar livre no deck. A decoração traz com paixão a presença do vermelho (cor que também se manifesta nos temperos), combinado com o aconchego dos botequins cariocas. Ambiente despojado com o glamour de uma comida bem preparada e uma taça de sangria na mão.

Pedi Salteado de Setas: mix de cogumelos e ovo poché. Um casamento de sabores umami com o toque especial do preparo espalhol. Depois, o Pulpo a la Gallega: polvo, batatas e páprica picante. Carne de polvo fresca e macia com tempero sobressaltante. O sabor do prato impacta positivamente o paladar, combinando texturas perfeitamente na junção com as batatas assadas.

Em seguida, provei Croqueta de Jamón: croquetes de presunto cru espanhol (R$ 9); Croqueta de Gambas: croquete de camarão (R$ 10) e Mini Hamburguesa de Buey: queijo emmental, presunto cru espanhol, cebola caramelizada e aioli de gergelim. A delícia de pedir tapas é experimentar vários itens do cardápio, já que as porções são pequenas. O menu ainda contempla saladas, pratos, paellas (inclusive uma versão vegetariana) e sobremesas.

Para beber, a dica é imergir na experiência espanhola e provar alguma sangrias. O ¡Venga! serve também sucos e outras bebidas não-alcoólicas, cervejas long neck (indico a Estrella Galicia 1906, com uma torra de malte acima das lagers e sabor evidenciado) e uma carta de coquetéis autorais que harmoniza com o menu.

O ¡Venga! possui outros dois endereços no Rio de Janeiro, com propostas diferentes. O ¡Venga! bar de tapas (Rua Garcia d’Avila, 147 – Ipanema) também acentua a riqueza cultural das tapas, mas sem a proposta litorânea dos frutos do mar. E o ¡Venga! la barra (Rua Dias Ferreira, 113-B – Leblon), que propõe mais sofisticação à mesa.