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05/05/2010

Com 300 m², na esquina do número 339 da Rua Ribeiro do Vale, na capital paulistana, o Lar Bianco Bar e Restaurante tem inspirações nas construções contemporâneas e leva o sobrenome dos sócios, os irmãos Paula, Fernando e André Bianco.

O menu foi elaborado pelo cozinheiro chefe e os sócios que formularam opções despretensiosas com um toque diferenciado nos temperos e no sabor valorizando muito a apresentação e qualidade em seus ingredientes. A cardápio apresenta Entradas e Petiscos, Saladas, Pratos Lar Bianco (com mignon, salmão e cordeiro), Grelhados na Brasa, Risotos, Massas, Peixes e Frutos do Mar e um menu infantil.

A adega tem um espaço para cerca de 300 garrafas e a carta de vinho é composta por rótulos de diversos países. De terça à quinta, almoço das 12h às 15h e jantar/bar das 18hs às 23hs; de sexta a domingo, almoço das12h à 15h30 e jantar/bar das 18hs à 24hs. Total acesso a deficiente físico, incluindo o “visite a cozinha”.

O restaurante Lar Bianco fica na R. Ribeiro do Vale, 339 – Brooklin

Publicado no Aeroporto Jornal – maio/2010

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