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24/08/2020

A receita é do chef Melchior Neto e é muito fácil e rápida de ser feita. Veja o passo a passo:

Ingredientes

300g de milho verde cozido

½ cebola roxa picada

2 xícaras (chá) de leite

1 colher (chá) de cúrcuma

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (chá) de amido de milho

Raspas de casca de laranja

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Refogue a cebola no azeite junto com o milho, acrescente a cúrcuma (açafrão da terra) e misture bem. Coloque o leite e bata com o auxílio de um mixer. Acrescente o sal e a pimenta do reino. Para engrossar um pouco utilize o amido de milho dissolvido em um pouco de leite. Mexa bem e sirva.

Fonte: Assessoria de Imprensaz

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