Se você é um amante de café e da natureza e está escolhendo o seu próximo destino de viagem, considere ir a Manizales, na exuberante Colômbia: lá está a Hacienda Venecia, uma fazenda de café centenária, rústica e encantadora.
O lugar serve como um refúgio tranquilo, para relaxar longe do ritmo acelerado da cidade, mas também funciona como um espaço aconchegante para dias de romance, contrastando como a parada perfeita para elevar o nível de adrenalina no sangue ou simplesmente enriquecer-se de conhecimento, numa imersão completa no mundo fascinante e aromático do café e sua história.
História – da crise à reinvenção
A história do café na Colômbia remonta ao início do século XIX, quando a cultura foi introduzida no país por meio de sementes trazidas pelo jesuíta José Gumilla.
A região fértil e as condições climáticas ideais logo se mostraram propícias para o cultivo do café, e no início do século XX, a economia colombiana passou por um “boom” da cafeicultura.
Mas, a crise cafeeira que atingiu em cheio os produtores colombianos, derrubou os preços do café na década de 1990.
Além da implantação de políticas e programas para melhorar a qualidade, sustentabilidade e competitividade do café colombiano no mercado global, foi preciso uma dose a mais de criatividade para explorar outras oportunidades. Assim, uma família tradicional de Manizales, uma das principais zonas cafeeiras do país, precisou se reinventar e resolveu ampliar o leque de atuação. Transformou sua propriedade agrícola em um ponto turístico.
Foto: Facebook
Infraestrutura e segurança – conheça o caminho
O caminho até Manizales é relativamente fácil.
Há boa infraestrutura de transporte e serviços, com algumas particularidades que devem ser levadas em consideração, especialmente se a viagem for realizada à noite: falta iluminação e nem todas as vias são asfaltadas.
Saindo do Brasil, uma boa sugestão é voar por cerca de 6 horas até a capital colombiana, Bogotá. Planejando com antecedência, você pagará cerca de R$ 2,5 mil pelos bilhetes aéreos, já considerando os trechos de ida e volta. De lá, em um voo de apenas 30 minutos, custando aproximadamente R$ 500 – também de ida e volta – você pode seguir até Pereira, uma cidade próxima de Manizales. O percurso do aeroporto a até a fazenda dura, aproximadamente, uma hora e meia de ônibus e custa cerca de R$ 26.
Ao contrário do que muita gente pode pensar, a região é segura e em nada se parece com as descrições de uma memória complexa, de insegurança e medo de alguns longos anos. Isso ficou no passado e já não representa a realidade.
Na Colômbia, em sua grande maioria, o povo é gentil, educado e acolhedor. Ao ser recebido por lá, a sensação é de que você é um integrante da realeza pronto para viver o melhor que a vida pode oferecer.
As portas do paraíso
Ao chegar a Hacienda Venecia, você será recebido pela aura acolhedora das montanhas que cercam a propriedade, bem como pelo aroma tentador de grãos de café recém-torrados e pessoas alegres, prestativas e bastante carinhosas.
Esta fazenda tornou-se mais do que um local de produção de café para dar lugar a um belíssimo santuário em meio à natureza de clima equatorial, de altitudes variadas e temperaturas amenas, geralmente entre 16°C e 26°C.
A paisagem é indescritível, de tirar o fôlego – no bom sentido -, apesar da altitude.
Plantações exuberantes, vales verdejantes e vistas panorâmicas fazem pensar na ideia de ter chegado ao paraíso.
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Hospitalidade
São diversas opções de hospedagem, mas todas combinam conforto e autenticidade.
Você pode escolher ficar em um dos quartos da casa principal, todos com banheiros individuais – um imóvel de arquitetura rústica que combina madeira, bambu e alvenaria, e conta a história da Colômbia e do café – naturalmente – em cada cantinho.
Foto: Facebook
A cozinha é coletiva e há espaços comuns com redes e poltronas: ambiente convidativo para muitos cafés.
Para os dias de calor, há uma piscina e espreguiçadeiras. A diária custa cerca de R$ 1 mil com café da manhã.
No mesmo terreno, há o Coffee Lodge, com acomodações igualmente encantadoras, mas com um preço mais acessível. Há opções de dormitórios e banheiros compartilhados a partir de R$ 74 por noite. Quartos privados, apenas com banheiro compartilhado, custam em torno de R$ 160. E ainda quartos com banheiros privativos e café da manhã incluso, por R$ 560, aproximadamente.
Experiências de turismo
Uma das experiências imperdíveis durante sua estadia na Hacienda Venecia é o tour pelas plantações de café. Você terá a oportunidade de caminhar entre as fileiras de cafés cuidadosamente cultivados e aprender sobre o processo de cultivo, da colheita dos grãos até a torra.
Ao final, poderá participar de workshops e saborear um café fresco, contemplando a natureza. A fazenda também oferece oficinas de rum, chocolate e banana, igualmente tradicionais por lá.
Para os mais aventureiros, a região ao redor de Manizales oferece inúmeras atividades para explorar. De trilhas escondidas na floresta tropical a vistas deslumbrantes de vulcões cobertos de neve, há opções para todos os gostos – e níveis de preparo físico.
Se você está em busca de dias de paz e calma, as varandas que circundam a propriedade, bem como os belíssimos jardins, são convidativos para prática de ioga, pilates, meditação e até uma boa leitura – acompanhada de um café fresquinho, claro!
Foto: Wendy de Oliveira.
Prestígio e Fama
Muitas fazendas de café na região oferecem tours e experiências interativas para os visitantes.
Ali, bem pertinho da Hacienda Venecia, se você é um noveleiro de plantão, poderá conhecer os cenários da encantadora Café com Aroma de Mulher. Trata-se das instalações onde ocorreram as gravações da última versão da novela colombiana que ganhou os corações mundo afora, contando a história de amor de uma coletora de café e um rapaz de família tradicional e nobre – donos de uma das principais fazendas de café.
A Hacienda Venecia também está ligada com a novela. Os atores principais – entre eles William Levy, Laura Londoño e Carmen Villalobos – ficaram hospedados na casa principal da fazenda durante as gravações.
Em resumo, uma viagem à Hacienda Venecia, em Manizales, na Colômbia, é muito mais do que uma simples escapada turística – é uma imersão completa no mundo cativante e saboroso do café, combinada com a beleza intocada da natureza colombiana.
Prepare-se para viver uma experiência que despertará todos os seus sentidos e deixará uma marca duradoura em sua memória.
Wendy de Oliveira, jornalista
