POLIGNANO A MARE, NA PUGLIA, ITÁLIA, RESERVA UMA SURPRESA. Conhecida por suas ruas estreitas, casas construídas em penhascos e enormes rochas, a cidade esconde, revela a Ansa, um dos lugares mais românticos e com visual deslumbrante: o restaurante Grotta Palazzese.
Localizado dentro de uma caverna a apenas 24 metros acima do nível do mar Adriático, ao norte do Mediterrâneo, o local é ideal para aqueles que querem apreciar a típica gastronomia italiana assistindo às ondas “quebrando” contra as pedras em um cenário medieval único.
Considerado um dos restaurantes mais bonitos do mundo, a cozinha e as mesas ficam dentro da caverna natural, que por meio de uma abertura na rocha tem como plano de fundo o mar. No cardápio, é possível saborear peixes, frutos do mar, além de diversos vinhos italianos. Esculpida pelo mar nas rochas, a caverna onde funcionam os estabelecimentos foi descoberta no início do século 18.
Publicado na Now Boarding – junho/2019
