Sabe aquela cafeteria onde você pode ficar trabalhando tranquilamente enquanto come ou aprecia um bom café – como normalmente vemos em filmes? A Carolina Bakery é esse lugar! Na tarde do dia 9 de abril, conheci o lugar localizado no bairro nobre Bom Retiro, em Curitiba. Logo nos primeiros momentos, o ambiente calmo e tranquilo chama atenção, evocando o conforto e a hospitalidade que buscamos em dias mais corridos.
A Carolina Bakery está em um bairro residencial, então, não tem problema para estacionar, flanelinha ou acessar o local. Os dois espaços (um externo, coberto, e outro interno) acomodam tanto quem vai conversar, como quem vai trabalhar, apreciando um bom café em um lugar calmo, sem o barulho do trânsito ou o aglomerado de pessoas falando alto… ali tem apenas o som ambiente, bem sutil.
Foto: Daniel Kaminski
Assim que cheguei, fui recebido de forma bem acolhedora, como se estivesse chegando na casa da minha vó. Fui bem atendido e soube que os garçons estariam à disposição para qualquer demanda que tivesse. Sentei-me em uma mesa de costas para uma janela de vidro e notei que fazer o pedido pelo QR Code, com o meu celular. Claro que você também pode chamar o garçom para ser atendido, da forma tradicional.
Eu e mais dois acompanhantes pedimos um cappuccino Italiano (R$ 14,20), um espresso macchiato (R$ 8,90), pão na chapa com cream cheese (R$ 14,90), brigadeiro brulée (R$ 5,50) e um Ice Chocolate (R$ 15,90). Tudo estava absolutamente delicioso… era uma verdadeira culinária afetiva.
Pão na chapa e cappuccino Italiano. Foto: Daniel Kaminski
Além de cafés, o forte da Carolina são os doces com bolos Mousse (chocolate, pistache, a R$ 20,90 o pedaço e maracujá, R$ 19,90), cheesecakes em duas opções: frutas vermelhas, R$ 25,90, e pistache com framboesa, R$ 27,90, e brownies a partir de R$ 20.90.
A comida, a recepção, o ambiente e o conforto são impecáveis.
Carolina Bakery fica aberto e terça a domingo, das 11h às 19h, na R. Coronel Isaias Natel de Paulo, 131, Bom Retiro, Curitiba.
Daniel Kaminski, com fotos
