Criada em 1997, a vinícola Doña Paula, em Mendoza, Argentina, é considerada vinícola Estate, já que 100% das uvas usadas para produzir nossos vinhos vêm de nossos próprios vinhedos. São mais de 700 hectares distribuídos em quatro vinhedos, sendo que 80 deles datam de 1969. Agora a vinícola abre para o turismo em seus vinhedos localizados nas regiões de Ugarteche e Luján de Cuyo, para, numa visita de 90 minutos, ter a oportunidade de degustar uma seleção de vinhos de excelência, acompanhados por um prato de queijos e um bombom de chocolate premium.
As vinhas da Doña Paula estão em solos profundos, argilosos e pedregosos, a 1.050 metros acima do mar com precipitação média anual de 200 mm. O clima é ameno, com dias quentes e noites frescas, e o Malbec desta região revela taninos redondos e doces, aromas de ameixas e ervas secas.
A visita inclui recepção seguida de uma explicação detalhada sobre a geografia de Mendoza e o projeto da vinícola. Em seguida, todos vão conhecer mais informações sobres os solos e o significado do terroir, seguida de degustação de diferentes vinhos a escolha dos visitantes. Para completar, poderá viver uma experiência única e imersiva guiada por Martin Kaiser, agrônomo e gerente vitivinícola de Doña Paula.
Para quem deseja um passeio ainda mais completo, a experiência Lake Camp inclui, além da visita e degustação do Terroir Camp, um piquenique com tábua de queijos e frios.
Enoturismo vinícola Doña Paula.
Já aos que desejam mergulhar profundamente no universo do vinho, a Doña Paula oferece o Full Day Experience. Inclui uma visita completa, degustação e uma aula de culinária com um menu de seis passos, ideal para vivenciar a gastronomia local acompanhada pelos vinhos da vinícola. Aos que amam a vida ao ar livre, será possível fazer uma caminhada com vinho de aproximadamente 90 minutos, um programa para estudar o solo da vinícola, acompanhada dos melhores vinhos e queijos.
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Para fazer a visita é necessário reserva nesse e-mail com até 24 horas de antecedência. Grupos com mais de seis pessoas podem realizar visita privativa com uma experiência personalizada e exclusiva.
Desde a sua criação, a Doña Paula tem apostado no desenvolvimento da viticultura de precisão, destacando variedades como Malbec, Cabernet Franc e Chardonnay.
Com apoio Pipah Comunicação
