Colonia de Sacramento é uma charmosa cidade histórica no Uruguai com mais de 340 anos. Banhada pelo Rio da Prata, todo o Centro Histórico é Patrimônio da Humanidade da Unesco. Nesse pedaço de história você pode fazer um passeio de enoturismo. A 30 km de Colonia de Sacramento está a Bodega Fripp que oferece uma experiência completa de vinhos.
Durante a visita, se conhece as instalações da fazenda familiar cujas origens remontam ao ano de 1979. É interessante descobrir sobre a evolução que este local foi sofrendo ao longo dos anos, acessando suas diferentes salas e contemplando seus barris e vinhedos. Guiado pelo gerente Geral e proprietário Leandro Fripp, são apresentadas as castas cultivadas com as nuances que trazem ao vinho e provando alguns dos seus rótulos. A visita passa pelos novos investimentos, como o novo restaurante que duplicou a capacidade para quem deseja provar um almoço de parrilla harmonizado com os vinhos exclusivos de sua produção.
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Tipos de tour
No momento da reserva, você pode escolher uma das seguintes modalidades de visita:
Tour sem retirada (4 horas): inclui a visita completa à vinícola e seus vinhedos, além de um aperitivo composto por queijos, bruschettas, ovos cozidos com rúcula e bondiola e quatro taças de vinho (Chardonnay-Viognier branco, Cabernet Franc/Marselan, Tannat-Merlot e Tannat Reserva).
Tour com pick-up (6 horas): inclui a visita com aperitivo, bem como transporte de ida e volta entre o hotel e a vinícola. Esta opção é válida apenas para acomodações em Colônia do Sacramento.
Tour com retirada e almoço (8 horas): mesmas características da modalidade anterior. Você também desfrutará de um almoço que inclui queijos artesanais da região, com espetos de diferentes sabores combinados com vinho branco Chardonnay-Viognier e Cabernet Franc/Marselan; como prato principal, carneiro temperado grelhado, acompanhado de batata assada com manteiga, mel e alecrim, harmonizado com vinho tinto Tannat-Merlot 2020 e Tannat Reserva 2018; para sobremesa, pudim caseiro com doce de leite ou sorvete de creme com geleia Tannat, acompanhado de vinho rosé Merlot/Moscatel. Esse valor tem custo aproximado de US$ 55 por pessoa, incluindo degustação a vontade de vinho.
A reserva do passeio pode ser feita clicando aqui.
Leandro nasceu no Uruguai, mas tem descendência suíça e alemã e cuida de uma área de 5 hectares. Em breve, a Bodega Fripp ganhará 15 alojamentos para que os turistas possam pernoitar e viver mais de perto essa experiência do enoturismo.
Sheraton Colonia Golf & Spa Resort.
Colonia de Sacramento fica a cera de 2 horas de Montevidéu e ali uma opção de hospedagem é o Sheraton Colonia Golf & Spa Resort, um 5 estrelas localizado a apenas 100 metros da Rambla de Colonia, a 4,5 km do Museo Paleontológico e a 10 minutos do Centro Histórico e da Rua dos Suspiros. Os apartamentos têm vista para o Rio da Praya com varanda e terraço e o hotel conta com piscina e campo de golfe.
Com apoio Assimptur
