Com somente vinte apartamentos nas categorias Classic, Vila com banheira, Vila frente mar, Suíte Premium frente mar com jacuzzi e Suíte Máster frente mar com jacuzzi, o Vila d’este, em Búzios, Litoral do Rio de Janeiro, é um hotel handmade hospitality.
O hotel está localizado no Alto do Humaitá, na Orla Bardot, num casarão a década de 1970, oferece vista panorâmica para a Baía da Armação, que pode ser apreciada do deck, onde também ficam o bar e o DJ residente que embala os fins de tarde ao som de jazz ou bossa nova. Também é possível admirar essa paisagem em uma das duas piscinas da propriedade, consideradas ponto alto para os hóspedes. O deck da piscina, aliás, todos sábados têm lounge sessions, e às quintas são embaladas pelas Jazzy Nights com apresentação de música ao vivo durante o pôr do sol e parte do serviço de jantar.
Thiago Azeredo, diretor comercial do Vila d’este, diz que “ainda neste ano pretendemos inaugurar uma nova área de experiências com o projeto Insider, que irá proporcionar aos hóspedes vivências dentro e fora do hotel a partir de recomendações exclusivas do nosso concierge. Queremos que nosso cliente conheça o que chamamos de ‘Búzios original’, nossa pequena e charmosa vila de pescadores, os restaurantes, as praias, e passeios desenhados em detalhes pela proprietária, Bárbara Ronchi, que conhece cada pedacinho da península”.
Jantares temáticos
Polvo grelhado
O Altto Ristorante & Lounge Bar que também atende não hóspedes, aproximou o cardápio com a Itália, raiz original da casa, sob a orientação do chef Gustavo Mesquita, que apresenta no menu o polvo grelhado com conserva de batatinhas calabresa, uma releitura do famoso filet mignon com molho de gorgonzola – criação do ex-chef, Abílio Baker, que atuou no hotel por 19 anos –, o risoto de manga com camarões VG e um Tiramissu que é feito na casa seguindo a clássica receita italiana.
Um novidade no restaurante são os jantares temáticos com atendimento personalizado e harmonização de vinhos majoritariamente italianos (70% da carta), que são cuidadosamente escolhidos pelo maitre sommelier do hotel, Rodrigo Pessôa, especialista certificado em vinhos do Porto e rosés de Provence.
Este ano o Vila d’este foi certificado com o selo de qualidade, o XO Private, referência mundial em hospitalidade. Com essa distinção o hotel passa a integrar uma seleta lista de apenas cinco endereços brasileiros na categoria Sleep Master.
A Orla Bardot e Búzios
Ícone de Búzios, a Rua das Pedras sintetiza o glamour do balneário. Com pouco mais de 600 metros de extensão, essa “passarela” reúne bares, restaurantes sofisticados, lojas de grife, cafés e galerias de arte. Sua extensão natural é a Orla Bardot, onde se situa o hotel. Este trecho da Baía da Armação é uma homenagem à diva Brigitte Bardot, que esteve por lá no verão de 1964. Depois de sua passagem, Búzios nunca mais foi a mesma. Acompanhada diariamente pela imprensa, BB (iniciais da atriz francesa) projetou internacionalmente a antiga aldeia de pescadores, que virou município e tornou-se um dos pontos mais sofisticados e procurados do verão brasileiro, inclusive por estrangeiros. Em sua homenagem, a Prefeitura criou a Orla Bardot, instalando no local uma estátua de bronze da atriz em tamanho natural. Búzios tem como característica a beleza natural de suas praias, e a partir do Vila d’este é possível conhecer as mais procuradas. Do hotel, 5 a 15 minutos de caminhada levam até as areias das praias dos Ossos, Azeda, Azedinha, João Fernandes, Fernandinho e Canto.
Fonte: Assessoria de Imprensa
