Um mês de Restaurante Week em Curitiba. Começa hoje, 7 de novembro de 2025, o tradicional festival gastronômico na capital do Paraná. Até 7 de dezembro, os restaurantes do evento prestam um tributo à inconfundível culinária italiana, uma homenagem aos aromas, tradições e encantos que fazem da Itália um dos berços mais apaixonantes da gastronomia mundial.
Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, afirma que a “proposta é resgatar o prazer de estar à mesa, valor tão presente na cultura italiana, e proporcionar experiências gastronômicas únicas que unem tradição, criatividade e afeto”. A Curitiba Restaurant Week também tem caráter social e solidário: os clientes têm a oportunidade de doar R$ 2 por menu vendido para o Pequeno Cotolengo, entidade parceira desta edição, contribuindo diretamente com projetos sociais.
Os 34 restaurantes participantes incluem nomes conhecidos do público cativo do festival e, também, algumas casas estreantes, como o Aatma Restaurante, Bergamotta Bar, Catanzaro, Cordelo Café, Ninetto, Pede Thai Restobar (Água Verde e Centro), Sforno Trattoria & Pizzaria e Sonka Trattoria.
Os demais estabelecimentos estão presentes na edição comemorativa dos 15 anos do evento na cidade são: A Sacristia, Afonso’s, Aish Baladi Gastronomia Árabe, Anarco Empório e Restaurante Batel, Avenida Paulista Curitiba, Bardo Company, Cantina do Délio (Batel e Itupava), Casa Varela, Donna Taça, Gyozabar, Ibérico (Água Verde e Ecoville), Ícaro Greek Food, Le Réchaud, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero Restaurante, Mia Trattoria, Paco Cocina y Bar, Parmè Casa de Parmegianas, Qceviche!, Scavollo Bigorrilho, Spaccio Gourmet Curitiba, Thai Restaurante Tailandês e Tuk Tuk.
Scavollo
Há mais de quatro décadas, o Scavollo tem sido palco de encontros, celebrações e memórias à mesa. É um restaurante que vem mantendo viva a alma da cozinha italiana: artesanal, acolhedora e feita com o coração. Nesta edição da Curitiba Restaurant Week, a casa abre apresenta um menu que traduz essa essência com receitas que combinam simplicidade e sofisticação, preparadas com a dedicação de quem entende que cozinhar é um gesto de carinho.
Logo na entrada, a Sicília dá o tom com os Arancini Siciliani, delicadas bolinhas de risoto com açafrão, recheadas com queijo mozzarella e servidas com um creme leve de manjericão. Para quem prefere algo mais marcante, as Bruschettas de Mignon trazem tiras suculentas de filé sobre focaccia, finalizadas com um creme de queijo e nata que desperta o apetite e a memória.
Nos pratos principais, o cardápio faz uma ode à tradição das massas artesanais. O Gnocchi de Mandioquinha, feito na casa, vem envolto em creme de queijo ricota, com tomates cereja confitados e o frescor do pesto. Já o Conchiglione San Marino une queijo e camarões em um recheio generoso, gratinado com o molho especial da casa, uma receita que traduz o conforto e a identidade do Scavollo. E, para os apaixonados por clássicos, o Ravioli al Formaggio celebra a harmonia entre o molho pomodoro basílico e o recheio cremoso de queijo.
Gnocchi de Mandioquinha.
O encerramento é doce e reconfortante. O Brownie com doce de leite e sorvete de creme é indulgente na medida certa, enquanto a Mousse de Doce de Leite conquista pela leveza e textura aveludada.
Menu Plus – Almoço: R$ 89 – Jantar: R$ 109 – Al. Augusto Stellfeld, 1.642, Bigorrilho
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Catanzaro
No coração do Radisson Hotel Curitiba, o restaurante Catanzaro transforma o jantar da Curitiba Restaurant Week em um convite para viajar sem sair da mesa.
Inspirado na essência calorosa do Sul da Itália, o chef David Neu traduz memórias e afetos em receitas que unem técnica e sentimento.
A primeira parada é a Toscana, com a leveza da Panzanella, pão levemente tostado, tomates frescos, picles de beterraba, laranja e a suavidade da muçarela de búfala cremosa, finalizada com azeite de manjericão.
Para quem prefere um começo mais intenso, o Aipim Crocante (foto da capa) traz a cremosidade de parmesão com camarões grelhados que se unem em harmonia.
Na sequência, o cardápio percorre novos caminhos da Itália. O Medaglione di Manzo traz o aconchego do filé mignon servido com papardelle ao parmesão, em uma combinação que exalta simplicidade e requinte. Já o Filetto di Branzino, robalo grelhado sobre risoto de alho-poró, traduz o frescor das regiões costeiras italianas. E, para os que buscam leveza, o Risoto de Pupunha com Alho-poró Crocante apresenta um equilíbrio delicado entre textura e sabor.
Para encerrar, duas sobremesas que são puro afeto: a Torta di Mele, clássica torta de maçã servida com sorvete de canela, desperta memórias de cozinha caseira; enquanto o Sorbetto Rossi, de frutas vermelhas e manjericão, refresca e encanta com sua doçura natural.
O Catanzaro está aberto diariamente, das 19h às 22h. Menu Plus – Jantar: R$ 109 – Av. Sete de Setembro, 5.190, Batel
Serviço
30ª Curitiba Restaurant Week
De 7 de novembro a 7 de dezembro de 2025
Para conhecer os restaurantes e menus participantes clique aqui
Apresentação: BYD Barigüi
Patrocínio: Payby, Zireh Imóveis
Media partner: Alpha e Band News FM
Apoio: Associação Comercial do Paraná (ACP), Associação Brasileira de Bares e Restaurantes-Paraná (Abrasel-PR), Favretto e IFood
Apoio institucional: Curitiba Convention e Abrajet-PR
Com apoio Básica Comunicações
