Comida di Buteco: 37 petiscos exclusivos em Curitiba e São José dos Pinhais

Nada melhor que um bar, conversar com amigos e saborear petiscos exclusivos. Durante 24 dias essa “atividade” ficará ainda melhor com o Comida di Buteco que começa hoje, 11, em Curitiba e São José dos Pinhais.

Esse ano é a 10ª edição do evento que valoriza a boa gastronomia e cultura botequeira com petiscos criados exclusivamente para o maior concurso de botecos do Brasil.

De hoje a 4 de maio, 37 estabelecimentos disputam o paladar de clientes com opções que vão desde carnes suculentas a bolinhos crocantes, passando por receitas criativas e combinações surpreendentes.

Além da variedade gastronômica, o preço fixo dos pratos é R$ 35 para todos os petiscos concorrentes, tornando a experiência ainda mais acessível.

O concurso oferece uma ampla variedade de pratos, com criações exclusivas – e criativas -, como é o caso do dadinho de barreado, o polpetovo, o cupcake de batata rosti recheado, a pipoca de bacalhau e muitos outros. Para quem é fã do buteco de raiz vai ter espetinho de bucho, rabada, carne de onça, sanduíche de cupim e muitos outros.

Como funciona o concurso

Durante os 24 dias de competição, o público pode visitar os bares participantes e degustar os petiscos criados especialmente para a edição. A avaliação é feita presencialmente, com cada cliente preenchendo uma cédula de votação no local. Além do público, jurados sigilosos também avaliam os pratos concorrentes.

E a votação não é só para os pratos criados para o Comida di Buteco. Entram na avaliação sabor do petisco (70% da nota), atendimento (10%), higiene (10%) e temperatura da bebida (10%).

Ao final do concurso, um instituto de pesquisa faz a apuração e define o vencedor de Curitiba e São José dos Pinhais. Posteriormente, os melhores botecos de cada cidade participante entram na disputa nacional, onde um júri especializado percorre o país para eleger o melhor boteco do Brasil.

Os participantes e as comidinhas

1.Anita Restaurante e Petiscaria

Petisco concorrente: Costelinha Anita – Costelinha de porco sem osso, servida no tempero especial da casa

Av. Anita Garibaldi, 4.596 – Barreirinha, Curitiba – PR

2.Apollo Bar

Petisco concorrente: Bolinho de carne suína com alecrim – Bolinhos de paleta suína com alecrim, servidos com molho especial

Segunda a sábado das 18h à meia-noite

R. Canal Belém, 8.027 – Uberaba, Curitiba – PR

3.Armazém Califórnia

Petisco concorrente: Alcatra Al Sufra – Alcatra em tiras à moda do Oriente, acompanhada de kibe assado e molho especial

Segunda a sábado das 12h às 18h

R. Saldanha Marinho, 68 – Centro, Curitiba – PR

4.Armazém do Espetinho

Petisco concorrente: Assados & Cozidos – Espetinhos de kafta de costela desconstruídos, acompanhados de molho especial

Terça a domingo das 18h às 23h

R. Barão de Santo Ângelo, 1507 – Xaxim, Curitiba – PR

5.Baba Salim

Petisco concorrente: Awarma Salim – Carne fatiada servida com homus, cebola crispy e pão sírio

Segunda a sábado das 18h à meia-noite

R. Amintas de Barros, 45 – Centro, Curitiba – PR

6.Bar do Cláudio

Petisco concorrente: Porkpinion – Kibe com carne de pernil, recheado com pinhão e pernil desfiado, acompanha molho de mostarda e requeijão e mel e geleia de pimenta.

Segunda a sábado das 11h às 22h

R. Niterói, 265 – Cajuru, Curitiba – PR

7.Bar do Edmundo

Petisco concorrente: Buchicho – Espetinhos de bucho, bacon, tomate seco e cebola, frito, à milanesa, acompanhado com pesto de agrião e dois doces Romeu e Julieta.

Segunda a sábado das 18h às 23h

Av. Prefeito Erasto Gaertner, 1.764 – Bacacheri, Curitiba – PR

8.Bar do Gildo

Petisco concorrente: Carne doida do Gildo – Carne bovina desfiada envolta em molho temperado com ervas e especiarias, acompanha pão francês.

Segunda a sexta das 16h às 22h30

R. José Merhy, 745 – Boa Vista, Curitiba – PR

9.Bar do Montejorge

Petisco concorrente: Porco atolado – Porco defumado desfiado e cremoso, atolado em um creme de queijos com crosta gratinada acompanhado de palitos crocantes salgadinhos e fatias de pão.

Terça a sexta das 16h às 22h15, sábado das 11h às 21h15 e domingo das 11h às 15h15

R. Professor Dario Velloso, 581 – Vila Izabel, Curitiba – PR

10.Bar do Morango

Petisco concorrente: Kafta desconstruída do Morango – Kafta de carneiro, com salada fresca de rúcula no pão sírio. Acompanha molho de hortelã e geleia de pimenta.

Segunda a sexta das 15h às 22h, sábado das 11h às 22h e domingo das 11h às 17h

R. David Geronasso, 567 – Boa Vista, Curitiba – PR

11.Bar Quintal Maria Flor

Petisco concorrente: Isso aqui tá bom demais – Costela bovina com mandioca, lascas de pinhão, acompanha cestinha de pão, molho de pimenta artesanal, banana flambada na manteiga com doce de leite caseiro, chantilly e canela.

Quarta a sexta das 17h30 às 23h, sábado das 12h à meia-noite e domingo das 17h30 às 23h

R. Holanda, 1.089 – Boa Vista, Curitiba – PR

12.Basset Lanches

Petisco concorrente: Coração Crocante – Coração de frango empanado na farinha de milho e frito. Acompanha maionese, pimenta da casa e vinagrete.

Todos os dias das 15h às 23h

R. Marechal Hermes, 1.024 – Centro Cívico, Curitiba – PR

13.Bom Bolinho

Petisco concorrente: Sabores de Boteco – Mignon suíno na chapa, acompanhado de tiras de bacon e molho de queijos especiais (muçarela, provolone, parmesão e gorgonzola), bolinhos de carne recheados com queijo muçarela e molho de goiabada.

Terça a sexta das 14h30 à meia-noite e sábado das 10h30 às 21h

R. Adrianópolis, 221 – Cruzeiro, São José dos Pinhais – PR

14.Botega Bar e Petiscaria

Petisco concorrente: Botequinho – Rabada refogada ao tempero mineiro, quiabo grelhado na manteiga acompanhado com polenta cremosa.

Terça a sexta das 17h15 às 23h, sábado das 11h30 às 14h45 e das 18h às 23h e domingo das 11h30 às 15h30

Av. Manoel Ribas, 7.250 – Santa Felicidade, Curitiba – PR

15.Brado Bar

Petisco concorrente: Parme Di Buteco – Rabada refogada ao tempero mineiro, quiabo grelhado na manteiga acompanhado com polenta cremosa.

Terça a quinta das 18h às 22h30 e sábado das 17h30 às 23h

R. Vitório Marenda, 36 – Loja 1 | Afonso Pena, São José dos Pinhais – PR

16.Cabana Bar & Petiscaria

Petisco concorrente: Espetinho de Tilápia – Porção de 4 espetinhos de tilápia à milanesa, acompanhado de molho de alcaparras com azeitona.

Segunda a sábado das 18h à meia-noite

Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco – lado, 655 – | Cristo Rei, Curitiba – PR

17.Casa Velha

Petisco concorrente: Combinado Casa Velha – Espetinhos de carne moída com mix de linguiça, acompanha palitos de milho verde e molho especial da casa.

Segunda a sexta das 17h à meia-noite e sábado das 12h à meia-noite

R. Mateus Leme, 5.981 – Abranches, Curitiba – PR

18.Dom Rodrigo

Petisco concorrente: Polpetovo Di Buteco – Dois polpetones recheados com cogumelos na manteiga, rúcula, provolone, muçarela e ovo cozido, acompanha vinagrete e maionese de bacon.

Segunda a sexta das 18h às 22h30

Av. Vereador Toaldo Túlio, 2.275 – Santa Felicidade, Curitiba – PR

TURISMO: Turistas têm mapas de ecoturismo e náutico no Paraná

19.Edem Pub

Petisco concorrente: Santo Bolinho – Porção de oito unidades de bolinhos com massa de aipim e recheio de costela, acompanha molho de abacaxi com pimenta.

Terça a domingo das 16h às 22h

R. Rolândia, 52 | Cruzeiro, São José dos Pinhais – PR

20.Farofa Bar e Restaurante

Petisco concorrente: Xonei no pirogue!! – Pirogue na chapa, recheado com queijo minas, ora-pro-nóbis, molho de nata fresca, farofa de torresmo e geleia de pimenta com jabuticaba.

Segunda a sábado das 11h30 às 14h30 e das 17h30 às 22h30 e domingo das 11h30 às 14h30

R. Coronel Francisco Heráclito Dos Santos, 1.195 – Jardim Das Américas, Curitiba – PR

21.Gordo & Magro Gastrobar

Petisco concorrente: Trio Trem Bão Sô – Torresmo de rolo no lemmon pepper, linguiça bêbada acebolada na cachaça salinas, mandioca crocante com bacon em tiras. Acompanha maionese artesanal e molho de goiabada com pimenta dedo de moça.

Terça a sábado das 18h às 23h

R. Theodoro Makiolka, 2.009 – Santa Cândida, Curitiba – PR

22.Ite’s Bar

Petisco concorrente: Carpaccio de lagarto – Lagarto cozido e fatiado. Servido com pastinha de azeitona e broa de centeio.

Segunda a sexta das 14h às 23h e sábado das 11h às 23h

R. Luiz Franca, 287 – Cajuru, Curitiba – PR

23.Jacobina Bar

Petisco concorrente: Do Oiapoque ao Chuí – Petisco inspirado em cada região do Brasil contendo dois x-caboquinho, duas minis tapiocas, caldo de piranha, dois bolinhos de barreado, servidos com vinagrete de banana e virado à paulista.

Segunda a sexta das 11h30 às 15h e das 18h às 23h, sábado das 11h30 às 16h e das 18h às 23h e domingo das 11h30 às 16h

R. Almirante Tamandaré, 1.365 – Alto Da Rua XV, Curitiba – PR

24.Jambu Bar Jardim

Petisco concorrente: Dupla Mineira – Bolinhos de frango com milho, empanados no macarrão cabelo de anjo. Servidos com molho de curau, acompanha um mini bolinho de pamonha com goiabada.

Quarta a sexta das 18h20 às 23h e sábado das 17h às 23h

R. Petit Carneiro, 790 – Água Verde, Curitiba – PR

25.KO Gastropub

Petisco concorrente: PetisKO – Cinco cestinhas assadas, quatro salgadas com molho ranch artesanal na base, recheios com carne bovina e carne de frango chapeados com cebola e finalizados com queijo provolone maçaricado e uma cestinha doce com leite condensado cozido, finalizado com açúcar gelado e maçaricado.

Segunda a sábado das 18h às 23h

R. Pedro Krasinski, 60 – Capão Raso, Curitiba – PR

26.Mr. Chapeiro Gastrobar

Petisco concorrente: Porpeta Di Buteco – Bolinho de fraldinha desfiado e empanado, acompanha molhos de pimenta da casa.

Terça a domingo das 16h30 às 23h30

R. Omar Raymundo Picheth, 784 – Xaxim, Curitiba – PR

27.O Portão Bar e Petiscaria

Petisco concorrente: Tilacrocante Tropical – Dadinhos de tilápia acompanhado por molhos de manga, wasabe e crem.

Terça a sábado das 18h às 23h

R. Augusto de Mari, 4.069 – Portão, Curitiba – PR

28.O Taberneiro

Petisco concorrente: Bolinho Taberneiro – Bolinhas de carne bovina temperada, fritas por imersão. Acompanham maionese defumada.

Terça a quinta das 17h às 21h40, sexta das 17h às 22h40, sábado das 12h30 às 14h40 e das 17h às 22h40

R. Dom Pedro I, 643 – Água Verde, Curitiba – PR

29.Obrzut-Bar

Petisco concorrente: Alcatra cremosa Comida Di Buteco – Alcatra refogada, com creme de batata e requeijão, acompanhado de torradas e molho pesto.

Segunda a sábado das 9h às 23h

R. Moacir Vieira Gomes, 49 – Campo Comprido, Curitiba – PR

30.Paparico Gastrobar

Petisco concorrente: Batata metida à besta!! – Carne bovina assada em panela de barro servida com batatas fritas e crosta de queijo.

Terça a sábado das 17h às 22h

R. Leão Sallum, 1.240 – Boa Vista, Curitiba – PR

31.PickNick Bar

Petisco concorrente: Agarradinho de mignon – Cubos de mignon previamente selado na manteiga temperada e espetado no palito com queijo coalho, empanado e frito. Acompanha molhos de alho e de pimenta.

Segunda a quinta das 15h às 22h30, sexta e sábado das 15h às 23h45

Av. Manoel Ribas, 5.966 – Santa Felicidade, Curitiba – PR

32.Quintal do Santa

Petisco concorrente: Dadinhos de barreado – Dadinho de carne bovina desfiada, com cobertura crocante e acompanhado com molhos de mostarda, de pimenta agridoce e verde.

Terça a domingo das 11h às 23h

Estrada Santa Cândida, 140 – Santa Cândida, Curitiba – PR

33.Rosti Bar e Food

Petisco concorrente: CupRosti – Cupcake de batata rosti recheado com fraldinha na mostarda e especiarias, finalizado com chantilly de creme de mostarda e queijo gorgonzola. Acompanha pesto de pimenta de cheiro e castanha. Para adocicar pedaços de bala de coco.

Domingo das 18h às 23h, terça a Quinta das 18h às meia-noite e sexta e sábado das 18h à 1h

R. Enette Dubard, 175 – Tatuquara, Curitiba – PR

34.Schnaps Bar

Petisco concorrente: Festerê di Buteco – Arancini de queijo com creme de milho e gorgonzola, pipoca de bacalhau e ouriço de linguiça Blumenau com queijo, acompanha molho da casa e bolinho de chuva.

Sábado e domingo das 12h às 16h, terça a sexta das 11h30 às 14h30

R. André Zanetti, 129 – Vista Alegre, Curitiba – PR

35.Seu Luis Bar e Petiscaria

Petisco concorrente: Carne de Onça – Carne de onça, com cebola crua e cebolinha. Acompanha limão, azeite de oliva e mostarda escura.

Segunda a sexta das 18h às 23h30 e sábado das 11h30 às 23h30

R. José Ziliotto, 223 – Centro, São José dos Pinhais – PR

36.Trieste Bar e Restaurante

Petisco concorrente: Tchaika no ovo – Ovo cozido recheado com cream cheese, cheiro verde e bacon, ceviche de ovo com pastel de linguiça Blumenau e cream cheese. Minipastéis de banana com doce de leite e paçocão de colher.

Segunda a sexta das 18h às 23h30 e sábado das 18h às 22h

R. Professor Francisco Zardo, 920 – Dentro Estádio | Santa Felicidade, Curitiba – PR

37.Zezito’s

Petisco concorrente: Asa Branca – Sanduiche de cupim com queijo provolone, rúcula e maionese com mostarda.

Segunda a sábado das 17h30 à meia-noite

R. Dom Pedro I, 345 – Água Verde – Curitiba – PR

Cerveja oficial: Eisenbahn

Apresentador: McCain

Patrocínio: Santander/Getnet, Copa Energia, FYS, Sebrae

Promoção: RPC TV

Apoiadores: McCain, Chandon, Delta Cafés, Germer, Instituto Municipal de Turismo, Prefeitura de Curitiba, Curta Curitiba, Mercado Municipal de Curitiba – Ascesme, Viaje Paraná, Abrasel, Accor, Clube Gazeta do Povo, Boxnet, Piraquê, NEOOH

Com apoio No Ar Comunicação