No bairro da Consolação, em São Paulo, o Carola Restobar acomoda até 200 pessoas em seus dois andares. Aberto para almoço e jantar, o mineiro Wilson Oliveira, dono da casa, fala que o Carola tem acolhimento mineiro. Agora, o cardápio tem duas novidades. A primeira é a fraldinha com creme de queijo, servida com uma combinação de acompanhamentos que valoriza sabores tradicionais da cozinha brasileira. O prato acompanha arroz branco ou arroz com brócolis, salada de maionese, vinagrete, mandioca e tropeiro. R$ 199,90 (quatro pessoas) ou R$ 139,90 (duas pessoas).
Porção de frango à passarinho com balde de cerveja. Foto: Diego Maffei
A outra é a porção de frango à passarinho com balde de cerveja, sugestão para compartilhar. O combo traz três cervejas (garrafa de 600 ml) e, atualmente, quatro marcas são oferecidas: Amstel, Therezópolis e Eisenbahn. Essa novidade do cardápio é indicada para o happy hour, após o trabalho, ou para reunião de amigos aos fins de semana e sai por R$ 59,90.
Com as novas opções, o Carola Restobar, que tem esse nome em homenagem a avó de Wilson, Vovó Carola, amplia o menu para diferentes momentos do dia e perfis de público. A proposta é reunir pratos que funcionam tanto para uma refeição completa quanto para momentos mais informais.
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O Carola fica perto de grandes vias da capital paulista, como a Rua Augusta e as Avenidas Paulista, Consolação e Rebouças – um trecho com altos índices de escritórios onde há demanda por almoço executivo de segunda a sexta-feira.
R. Fernando de Albuquerque, 77 – Consolação, de domingo a quinta, das 11h30 à meia-noite, sexta e sábado, das 11h30 à 1h.
Com informações da Oficina de Relações Públicas
