A culinária peruana é uma das mais destacadas do mundo e agora, entre 31 de outubro e 3 de novembro, acontece a edição 2024 do Peru Mucho Gusto, em Lima, a capital do país. O evento é a maior feira de gastronomia do Peru que celebra a riqueza e a diversidade da culinária peruana.
No Peru Mucho Gusto os visitantes poderão desfrutar de uma variedade de pratos das 25 regiões do país: da costa, da zona andina e da selva. É uma oportunidade única para provar uma ampla gama de sabores e tradições culinárias peruanas em um só lugar.
Durante os quatro dias, com ingresso é gratuito, serão oferecidas delícias preparadas com ingredientes locais e técnicas tradicionais transmitidas ao longo dos anos, como o ceviche fresco da costa, a pachamanca da região andina e os exóticos manjares da Amazônia. Também serão oferecidas bebidas e sobremesas que prometem encantar os paladares mais exigentes.
Sob o lema “Sabores com História”, este ano o evento reúne 145 expositores de gastronomia, turismo, artesanato e produtos, que estarão distribuídos em áreas temáticas.
Mixto Amazonense y Locro Regional, Restaurante Amazonas, ano passado.
Na seção de restaurantes, são mais de 40 com propostas variadas e requintadas. Na área de bebidas, será possível encontrar estandes de coquetéis, cerveja artesanal e refrigerantes. Os amantes de doces poderão aproveitar os estandes dedicados a sobremesas peruanas e sorvetes artesanais. Já na seção de panificação artesanal, mestres padeiros mostrarão suas criações.
GASTRONOMIA: Ceviche é Patrimônio Cultural e Imaterial da Humanidade
O espaço terá um mercado com a participação de produtores de várias regiões do Peru onde será possível conhecer os diversos insumos peruanos que enriquecem sua gastronomia. Na área de artesanato, artesãos de diferentes regiões do país exibirão e venderão seus produtos feitos à mão, e a Promperu (Comissão de Promoção do Peru), que organiza o Peru Mucho Gusto, terá estandes onde fará a divulgação dos destinos turísticos peruanos.
Além disso, haverá uma agenda repleta de entretenimento que inclui shows musicais, ativações, aulas de culinária, danças regionais e muitas surpresas.
A feira Peru Mucho Gusto Lima será na Explanada da Costa Verde, no distrito de Magdalena del Mar, das 10h às 21h.
Com apoio Agência Guanabara
