Debruçada sobre o mar de azul intenso, a cidade murada de Dubrovnik se impõe na paisagem. As mesmas grossas paredes de pedra da muralha que cercavam uma rica e poderosa cidade dos anos 1500 de localização privilegiada para controle da navegação rumo ao Mediterrâneo e no comércio com o Oriente ainda estão ali, deslumbrando o visitante.
A estrutura da cidade, no extremo Sul da Croácia, que rivalizava com Veneza, quando era a independente República de Ragusa, é a mesma e resistiu lindamente ao tempo. As construções, que obedeciam ao critério mercantilista – loja no térreo, residência no andar do meio e cozinha no terceiro andar – continuam com sua vocação comercial e hoje abrigam lojas de souvenires e produtos típicos.
Esta cidade, preservada do tempo e que resistiu ao terremoto de 1667 e aos ataques da Sérvia e Montenegro na guerra dos anos 1990, é hoje Patrimônio da Humanidade da Unesco e destino obrigatório a quem vai à Croácia porque combina história e muita beleza com charme e muita animação. Caminhar pela cidade antiga de Dubrovnik, contida dentro das muralhas é uma experiência enriquecedora, uma viagem no tempo.
A praça com a fonte Onófrio.
O melhor será começar caminhando sobre a muralha. São cerca de 2 km e, do alto, dá para observar toda a estrutura deste antigo burgo, suas ruas, torres, praças e a belíssima visão dos telhados de terracota, de cores diferentes, única cicatriz visível da guerra dos anos 1990. Ali do alto é possível também observar a vida doméstica dos pouco mais de dois mil moradores que, bucolicamente, plantam videiras, pés de limão e estendem suas roupas nas janelas.
Do alto, a cidade é compreendida melhor. A Stradum Placa, a rua principal, era, nos primeiros tempos de Dubrovnik, um estreito canal que separava a ilha do continente. O aterro deste pequeno canal uniu as duas partes e a cidade se expandiu para a zona mais íngreme, com suas escadarias que formam ruelas de um lado e vielas planas, do outro, todas cortando a Stradum. Aí o comércio é intenso com lojinhas de produtos típicos – bordados artesanais, azeites de oliva, vinhos, geleias, chocolates ou as joias típicas. São peças de filigrana de ouro ou prata, especialmente brincos
(rečini) e pingentes (puce) com design bastante característico e também peças feitas com coral, produzidas segundo os antigos métodos de joalheira da República de Ragusa. Na Stradum todos se encontram e, no pico do verão, quando oito navios atracam simultaneamente na cidade, a Stradum é pura festa, lotada de turistas de todas as origens e procedências. A cidade lota, mas ainda assim não perde o charme.
A principal porta da cidade murada é o Portão Pile, com ponte levadiça, como convinha à proteção naquela época, hoje em desuso. A fonte Onófrio, de 1438, que servia para abastecimento de água dos moradores, ainda fornece água potável bem fresquinha a quem quiser. Na extremidade oposta à fonte fica a Torre do Relógio, outra importante
atração da cidade, assim como o Palácio do Reitor, com suas colunas esculpidas, arcos e pátios internos, residência do governante da República, o dito Reitor. O curioso é que naquele belo palácio renascentista o Reitor morava um único mês no ano, trancafiado e sem contato com ninguém do lado de fora para evitar eventuais tentativas de corrupção ou de usurpação do poder. E mais: só poderia voltar a ser Reitor, depois de dois anos. Totalmente restaurado, este belo palácio de arquitetura gótica e renascentista com toques barrocos exibe objetos, mobiliário e algumas peças pitorescas desse turbulento período da sua história.
Palácio Sponza.
Outro primor da arquitetura do século 15 é o Convento dos Dominicanos, e, quem estiver em Dubrovnik dia 3 de fevereiro vai poder participar das festas a São Brás, o padroeiro da cidade cuja igreja é também está no circuito de visitas; mas é na Catedral que estão as relíquias do santo: seu crânio, sua tíbia e um braço, ossos envolvidos em ouro exibidos uma vez por ano durante a procissão, no dia do santo.
Mosteiro, farmácia, teleférico
O Mosteiro e a farmácia.
Em Dubrovnik fica a mais antiga farmácia da Croácia, de funcionamento ininterrupto. Datada de 1317, anexa ao Mosteiro Franciscano, quase escondida numa estreita viela, junto ao portão Pile, a farmácia continua a atender os moradores da cidade.
Os velhos apetrechos, potes, livros e demais utensílios usados pelos alquimistas medievais estão expostos num museu anexo, mas a farmácia pioneira continua sendo arrojada e é famosa por produzir cremes e cosméticos
segundo receitas com mais de duzentos anos. Entre os produtos mais procurados pelos turistas estão as colônias Aqua Rosae, Aqua Rosmarini, Aqua Lavandulae, o Gold Cream (com cera e óleo de amêndoa), Rose Cream com óleo de rosa, Moisturizing Cream (com loção de amêndoa), entre outros.
Para ver a cidade do alto o melhor jeito é de teleférico (cable car) de Dubrovnik que oferece uma visão muito especial da cidade e de seus arredores: a cidade murada, o porto, a porção de Dubrovnik fora dos muros, a ilha de Lokrum. A estação do teleférico fica junto das muralhas e a subida leva poucos minutos, com 360º de visão. No alto, mirante, um café, loja de souvenires. Preço: adultos 87 Kunas (R$ 30,00) e crianças 40 Kunas (R$ 14,00).
Galeão e ilhas
A partir de Dubrovnik é possível fazer passeios a várias ilhas. A mais próxima, Lokrum, fica a apenas 600 metros da cidade murada com serviço de transporte regular no antigo porto de Dubrovnik. Na parte mais alta da ilha fica o antigo forte construído do início de 1800 e de onde se tem vista magnífica de Dubrovnik e também da pequenina Cavtat, vizinha à cidade. Lokrum convida para banho de mar em suas águas limpíssimas e também oferece opção para nudismo nas enseadas sinalizadas com FKK.
Outra possibilidade são os passeios de galeão, contornando a costa ou, para quem dispõe de mais tempo, esticar a viagem até Korcula, a ilha que é terra natal de Marco Polo, famosa também por seus vinhos.
Fortes e balada
A estrutura de defesa da medieval Dubrovnik incluía cinco fortes: Minceta, Bokar e São João, Lovrjenac e Revelin. Neste último, passado e presente se encontram nas festas do Culture Club Revelin quando este forte se transforma
em point da vida noturna de Dubrovnik mostrando o lado vibrante da cidade histórica. As festas e eventos acontecem no terraço do forte Revelin (de 1463) de onde se tem uma das mais belas vistas da cidade.
Dubrovnik tem vocação para festas. Sejam os eventos do verão, quando praças, palácios e igrejas viram palco para as mais diversas apresentações ou no inverno, com corais natalinos cantando durante os Mercados de Natal ou ainda em fevereiro, na festa de São Brás, quando a cidade vive um verdadeiro carnaval de rua com bailes de máscara.
Gastronomia
A boa comida é um dos predicados desta cidade que absorveu as influências de gregos e italianos e produziu uma culinária própria onde predominam os peixes e frutos do mar. A região também é famosa por suas ostras, ditas as
mais suculentas e saborosas de todo o Adriático, resultado de fatores naturais somados às águas limpíssimas. Os pescados são preparados de inúmeras formas, sempre utilizando azeite de oliva da própria Croácia. Mas não faltam
os queijos e o presunto defumado, servidos em porções ou como entrada.
Tudo acompanhado de um bom vinho, igualmente croata, produzido ali mesmo, na Dalmácia, finalizando a refeição com um típico licor Maraskino elaborado a partir das maraskas, uma espécie de cereja do país. Há muita opção gastronômica em Dubrovnik – são mais de cem restaurantes, dentro e fora das muralhas servindo peixes, lagostins, polvo e camarões fresquíssimos, capturados ali mesmo, no Adriático.
Clima
O clima de Dubrovnik é mediterrâneo, quase sempre quente e seco e média de 2.600 horas de sol por ano.
Acomodações
A cidade dispõe de 45 hotéis (doze cinco estrelas, nove quatro estrelas), além de 82 hostels, campings e marinas e acomodações particulares.
Como chegar
O aeroporto de Dubrovnik recebe voos internacionais das principais capitais europeias e também da capital, Zagreb, e fica a 22 km da cidade. Outra forma de chegar a cidade é por mar, seja em cruzeiros marítimos que usam a cidade como escala ou via serviço regular de navios para a Itália.
Dubrovnik card
Um jeito de economizar e também facilitar a vida do turista, o Dubrovnik Card permite ingresso nas principais atrações da cidade como as muralhas da cidade velha, vários museus, o Palácio do Reitor, além de descontos em
restaurantes, lojas de souvenires etc. Disponíveis para 1 dia (130 Kunas, R$ 43,00), 3 dias (180 Kunas, R$ 60,00) ou 7 dias (220 Kunas, R$ 73,00).
Na foto que abre a matéria o porto antigo de Dubrovnik.
Publicado no Aeroporto Jornal – agosto/2012
Dubrovnik, medieval and cheerful
Settled over the deep blue sea, the walled city of Dubrovnik is imposed on the landscape. The same thick stone walls that surrounded a rich and powerful city of the 1500s, prime location for navigation control towards the Mediterranean and the trade with the East are still there, dazzling visitors.
The structure of the city, in the extreme south of Croatia, which rivaled Venice, is the same and resisted time. The buildings, which obeyed the mercantilist discretion – shop downstairs residence on the middle floor and a kitchen on the third floor – continue with its commercial vocation and today house souvenir shops and typical products.
This preserved city withstood the 1667 earthquake and the attacks of Serbia and Montenegro in the 1990s war, is today a World Heritage Site by UNESCO and a compulsory destination in Croatia because it combines beauty with lots of history and charm with great animation. Walking around the old town of Dubrovnik contained within the walls, is an enriching experience, a journey through time.
It’s best to start walking on the wall. There are about 2 km; from the top it’s possible to observe the entire structure of this ancient town, its streets, towers, squares and the beautiful view of terracotta roofs with different colors, a visible scar of the 1990s war. It’s also possible to observe the domestic life of the over two thousand residents that bucolically plant vines, lemon trees and hang their clothes on the windows.
From above, the city is best understood. The Stradum Placa, the main street, was in the early days of Dubrovnik, a narrow canal that separated the island from the mainland. The landfill of this small canal joined the two parts and
the city expanded to a steeper area, with its staircases that form streets on one side and alleys on the other, all cutting the Stradum. There are intense trade shops with typical products – handmade embroidery, olive oils, wines, jellies, chocolates or the typical jewelrygold or silver filigree pieces.
The main gate of the walled city is the Pile Gate, with drawbridge as befitted to protection at that time, now in disuse. The source Onofrio, 1438, which served to residents’ water supply, still provides drinking water to anyone.
At the opposite end of the natural spring is the Clock Tower, another important attraction of the city as well as the Rector’s Palace, with its carved columns, arches and courtyards, residence of the Republic ruler, the Rector. The funny thing is that in the beautiful Renaissance palace, the Rector lived one month a year, locked up with no contact with anyone from the outside to prevent any attempts of corruption or misuse of power. Plus, he could only be Rector again after two years. Fully restored, this beautiful palace of Gothic and Renaissance architecture with baroque touches displays objects, furniture and some picturesque parts of this turbulent period in its history.
Another masterpiece of the 15th century architecture is the Dominicans monastery, and those in Dubrovnik on February 3rd will be able to participate in St. Blaise parties, the patron of the city. To see the city from above the best way is the Dubrovnik cable car that offers a very special view of the city and its surroundings: a walled city, the
port, the portion outside the walls of Dubrovnik, the island of Lokrum. The cable car station is adjacent to
the walls and the climb takes few minutes, with 360º viewing. At the top, an observation deck, a cafe, gift shop. Price: adults 87 Kunas (US$ 15) and children 40 Kunas (US$ 7).
The defense structure of medieval Dubrovnik included five fortresses: Minceta, Bokar and St. John, and Lovrjenac Revelin. In this latter, past and present meet at Culture Club Revelin parties when this becomes the nightlife point showing the vibrant side of this historic city. The festivals and events take place on the fort Revelin terrace (1463) with the most beautiful views of the city.
Accommodations
The city has 45 hotels (twelve five-star, nine fourstar), and 82 hostels, campsites and marinas and also private accommodations.
Dubrovnik card
One way to save money and also make life easier for the tourist, the Dubrovnik Card allows admission to the main city attractions like the old city walls, several museums, the Rector’s Palace, as well as discounts at restaurants, souvenir shops etc. Available for 1 day (130 Kunas, US$ 22), 3 days (180 Kunas, US$ 30) or 7 days (220 Kunas, US$ 37).
Dubrovnik, medieval y alegre
Asentada sobre el mar azul profundo, la ciudad amurallada de Dubrovnik se impone al paisaje. Los mismos gruesos muros de piedra que rodeaban una ciudad rica y poderosa del siglo XVI, ubicación privilegiada para el control de la navegación hacia el Mediterráneo y el comercio con Oriente, siguen allí, deslumbrando a los visitantes.
La estructura de la ciudad, en el extremo sur de Croacia, que rivalizaba con Venecia, es la misma y resistida al tiempo. Los edificios, que obedecieron a la discreción mercantilista – tienda en planta baja, residencia en el piso medio y una cocina en el tercer piso – continúan con su vocación comercial y hoy albergan tiendas de souvenirs y productos típicos.
Esta ciudad preservada resistió el terremoto de 1667 y los ataques de Serbia y Montenegro en la guerra de los 90, es hoy Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y un destino obligatorio en Croacia porque combina belleza con mucha historia y encanto con gran animación. Caminar por el casco antiguo de Dubrovnik contenido dentro de las murallas, es una experiencia enriquecedora, un viaje en el tiempo.
Es mejor empezar a caminar sobre la pared. Son unos 2 km; desde lo alto se puede observar toda la estructura de este antiguo pueblo, sus calles, torres, plazas y la hermosa vista de los tejados de terracota de diferentes colores, cicatriz visible de la guerra de los noventa. También es posible observar la vida doméstica de los más de dos mil vecinos que bucólicamente plantan enredaderas, limoneros y cuelgan su ropa en las ventanas.
Desde arriba se comprende mejor la ciudad. La Stradum Placa, la calle principal, fue en los primeros días de Dubrovnik, un canal estrecho que separaba la isla del continente. El vertedero de este pequeño canal unió las dos partes y la ciudad se expandió a un área más empinada, con sus escaleras que forman calles en un lado y callejones en el otro, todas cortando el Stradum. Hay tiendas de intenso comercio con productos típicos: bordados hechos a mano, aceites de oliva, vinos, gelatinas, chocolates o las típicas piezas de joyería en oro o filigrana de plata.
La puerta principal de la ciudad amurallada es la Puerta de Pile, con puente levadizo como corresponde a la protección en ese momento, ahora en desuso. La fuente Onofrio, 1438, que servía para el suministro de agua de los residentes, todavía proporciona agua potable a cualquiera.
En el extremo opuesto del manantial natural se encuentra la Torre del Reloj, otro atractivo importante de la ciudad, así como el Palacio del Rector, con sus columnas talladas, arcos y patios, residencia del gobernante de la República, el Rector. Lo curioso es que en el hermoso palacio renacentista, el rector vivía un mes al año, encerrado sin contacto con nadie del exterior para evitar cualquier intento de corrupción o abuso del poder. Además, solo podría volver a ser rector después de dos años. Totalmente restaurado, este hermoso palacio de arquitectura gótica y renacentista con toques barrocos muestra objetos, muebles y algunas partes pintorescas de este período convulso de su historia.
Otra obra maestra de la arquitectura del siglo XV es el monasterio de los dominicos, y los que estén en Dubrovnik el 3 de febrero podrán participar en las fiestas de San Blas, el patrón de la ciudad. Para ver la ciudad desde arriba la mejor manera es el teleférico de Dubrovnik que ofrece una vista muy especial de la ciudad y sus alrededores: una ciudad amurallada, el puerto, la parte fuera de las murallas de Dubrovnik, la isla de Lokrum. La estación del teleférico se encuentra junto a las paredes y la subida dura unos minutos, con visiones de 360º. En la parte superior, una plataforma de observación, una cafetería, una tienda de regalos. Precio: adultos 87 Kunas (US $ 15) y niños 40 Kunas (US $ 7).
La estructura de defensa del Dubrovnik medieval incluía cinco fortalezas: Minceta, Bokar y St. John, y Lovrjenac Revelin. En este último, el pasado y el presente se encuentran en las fiestas de Culture Club Revelin cuando este se convierte en el punto de vida nocturna que muestra el lado vibrante de esta ciudad histórica. Los festivales y eventos tienen lugar en la terraza de Fort Revelin (1463) con las vistas más hermosas de la ciudad.
Alojamientos
La ciudad cuenta con 45 hoteles (doce cinco estrellas, nueve cuatro estrellas) y 82 hostales, campings y marinas y también alojamientos privados.
Tarjeta de Dubrovnik
Una forma de ahorrar dinero y también facilitarle la vida al turista, la Dubrovnik Card permite la entrada a las principales atracciones de la ciudad como las murallas de la ciudad vieja, varios museos, el Palacio del Rector, así como descuentos en restaurantes, tiendas de souvenirs, etc. Disponible para 1 día (130 Kunas, US $ 22), 3 días (180 Kunas, US $ 30) o 7 días (220 Kunas, US $ 37).
